공식 정보
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점포명 |
Tsubamesanjouitariambitto
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장르 | 바르 |
예약・문의하기 |
0256-46-0680 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県三条市須頃1-17 |
교통수단 |
燕三条駅から徒歩8分 츠바메산조 역에서 485 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (라쿠텐 페이) |
좌석 수 |
80 Seats |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2019.3.28 |
新潟旅行中にお邪魔しました。場所は燕三条地場産業振興センターの1階にあります。
ここは、 道の駅にもなっていて、燕三条の名産品が並んでいます。
普通、道の駅と言えば、農産物なのですが、ここでは土地柄、洋食器や刃物、金物類が並んでいます。
こちらのレストランでは、コース料理を頼むと、この名産のカトラリーを使ってお食事ができます。
パスタセットなどの軽いメニューもありますが、せっかくなので高級食器でいただける、
旬の食材を使ったシェフお任せコース 8800円 にしました。
★サラダ
★ガスパチョ 新潟県産トマトの冷製スープ
本日のスープですね。この季節冷たいスープはすっきりして美味しいですね。
★鶏のラグーと茄子のトマトスープ 生糊と小柱、小松菜のオイルソース
パスタは少量ですが2種類あります。本日のパスタセットと同じものです。
★真鯛の包焼 アクアパッツア風
透明のラップに包まれて登場です。ラップを開けると香りが広がります。
★ラム肉の肩ロース 炭火グリル
かなり立派なお肉。うまみがあっておいしいです。
こちらのお店は何と言ってもカトラリーが素晴らしいです。お料理ごとに趣向を凝らしたものが出てきます。
魚料理用の、魚を彫り込んだものもよかったですが、お肉等の素晴らしい切れ味のナイフも素晴らしい。
ただ、このナイフ、フォークとセットで4万円もするらしい。これはちょっとお土産には厳しいな。
店内は、このレストランのイメージビデオがずっと流れていて、ちょっとうざいです。なんかお店のすばらしさを
語るインタビューみたいな感じで延々と。これはどうかと。
まあ、素晴らしいカトラリーで豪華な雰囲気でのお食事もいいかもしれません。