Ama ike
(天池)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 목요일
一杯のかけそば ・・とカツ丼
29.2.21 訪問
長岡市内で仕事の後昼食で訪問 雪がちらつく中駐車場に駐めて店内に
12時少し過ぎ 店内は8,9分のお客さん 空いているテーブル席に座る すぐ後で男性一人客と相席に
メニューを見てカツ丼セット（1100円）を注文 麺類は蕎麦かうどんを選べるので温かい蕎麦にしてもらう
10分ほどで「お待たせしました」と運ばれた ほかほかと湯気を立てている蕎麦 薬味の葱は別盛りなので見た目がシンプル
それにセットにしては量が多いカツ丼 あと小鉢の煮物と漬物
さっそく蕎麦に葱をいれて七味を振って，と ずずー 鰹出汁が効いた汁 喉ごしのいい蕎麦 寒いときは温かい蕎麦だなあ
うまい
あらかた蕎麦を食べた後カツ丼に移る しっかりと衣のついたカツ 甘じょっぱいタレが良く染みてる カツは１センチ位かな 程よい厚み
ほどほどの汁加減のご飯はツヤツヤで甘味がある 汁の染みてないところと染みているところの両方の味わいを楽しむ
合いの手に煮物と漬物を食べながら完食
ふう，美味しかった お腹一杯 ごちそうさまでした
さて，温かいお茶を飲んで行くとしますか
気取らない町のお蕎麦屋さん
28.6.21 訪問
4年ぶりに昼食で訪問 敷地内の駐車場に駐めて店内に
1時頃 店内は7分程度のお客さん テーブル席が一杯だったので一人だったけど小上がりの座敷に上がらせてもらう
メニューを見てカツ丼セット（1100円）を注文 うどんと蕎麦，温と冷も選べるのでざる蕎麦を選んだ
10分ちょっとで運ばれる ざる蕎麦とカツ丼 それにワラビのおひたしと漬物 カツ丼がすごいボリューム
まずは蕎麦から ずずー うん，喉ごしが良くて美味しい 汁も香りがいいな 濃さも辛すぎず甘すぎず好みの加減
次はカツ丼 カツは厚さ2センチはありそう コロモも厚いけど（笑） でもふんわりと柔らかいカツだ
甘じょっぱい汁がご飯に良く沁みてる 玉ねぎがシャキシャキしていいアクセント ご飯もうまいね
蕎麦湯を飲むとお腹一杯
美味しかった ごちそうさまでした
いやあ，やっぱりここはいいなあ 気取ってなくて
24.5.1 訪問
ゴールデンウィークの合間に，魚沼方面に仕事に行く前昼食で訪問
12時30分頃 書店などと共用の駐車場は結構一杯 うーん，混んでるな 何とか駐めて店内に
テーブル席が3つほど あとは小上がりと座敷 どこもお客さんで一杯 一つのテーブル席に相席で座らせてもらう
女性店員にサービスメニューから天丼セット（1050円）を注文 で，冷たいそばに
混んでいるだけあって，30分ほどかかって運ばれる
ざるそば，天丼，ふきのとうの和え物に漬物
まずはそばを ずずー ・・・しゃきっとしたそば ふのりつなぎだな 濃すぎず甘すぎない汁がいい
天丼は海老，茄子，カボチャ，エノキにふきのとう カラッと揚がった天ぷらに染みたちょっと甘めの汁
うん，美味しい
ふきのとうの和え物の仄かな苦みを楽しみながら食べ進める
そば湯を飲むとお腹いっぱい
ごちそうさまでした
今日は混んでるから店員さんもてんてこ舞いだ
相席になったお客さんは注文して10分以上経ってから，「ご注文なんでしたっけ？」（笑）
24.6.4 再訪
再び昼食で訪問
12時少し過ぎ，今日はわりと空いている
前回と同じ席に座り，やはりサービスメニューからとんかつセット（1050円）を注文 で，やっぱり冷たいそばで，御飯を大盛りに
今日は5分ちょっとで運ばれる
ざるそば，とんかつ，筍と蕗の煮物，漬物に御飯
とんかつはどこの部位だろう？ 肩ロース辺りかな ちょっと脂身が多め 厚さは6，7ミリ位
卓上のソースをたっぷりとかけて，と コロモがサクッ 肉は柔らかい
煮物は蕗の香りがいい 筍も中まで良く味が染みてる
御飯はたっぷりの量 甘くてモチモチ うまいなあ
全部食べ，そば湯も飲んでお腹いっぱい
ふう，ごちそうさまでした
今日は先日と違う年配の女性店員が給仕してくれたけど，女将さんかな？
落ち着いていてにこやかで，なんともいい感じだった
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ama ike（Ama ike）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
0258-92-5330 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県長岡市浦654-1 |
| 교통수단 |
라이코지 역에서 761 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
2.10.20 訪問
小千谷で仕事の後昼食で訪問 敷地内の駐車場に停めて店内に
12時55分頃 店内はほぼ満席状態 女性店員に相席のテーブル席に案内された
サービスメニューの天丼セット（1100円）を注文 蕎麦とうどんが選べるので冷たい蕎麦にした
待つ間に店内を眺める 小上がりの座敷もテーブル席も人で一杯 お年寄りの男女数人組 男性一人客 女性2,3人連れなど 総じて年配の人が多いかな
厨房では忙しそうに男女4人ほどが立ち働いている
7,8分で「お待ちどおさまでした 冷たい蕎麦の天丼セットです」と運ばれた
蕎麦も天丼も盛がいい 漬物とコンニャクの小鉢も付いている
早速蕎麦から 蕎麦猪口の汁につけて一口 ずずー
しっかりした噛み応え つるりとのど越しがいい 汁はほど良い濃さ 鰹節だろうか魚介の香りがぷんと
次は天丼 天種は海老，オクラ，インゲン，舞茸，レンコン，茄子などなど
からりと良く揚がっていて素材がどれも新鮮 海老はプリプリ レンコンはシャキシャキ 舞茸はもっちり
天つゆが甘さ控えめでいい味 汁のしみたご飯がまたうまい コシヒカリだろう つやつやとして弾力があって甘みがある
小鉢のコンニャクはもしかしたら手作りなのかな？ こちらは野菜や米も栽培しているらしい
蕎麦を食べた後蕎麦湯をゆっくりと楽しむ
全部食べるとお腹いっぱい ああ美味しかった ごちそうさまでした
会計を済ませようとレジに行くと，壁に渡辺謙さんとご主人の写真が飾ってあった 脇には色紙も
へえ，あのKen Watanabeも来たんだ 確か新潟の魚沼地方出身だったっけ やっぱり蕎麦好きなんだろうな