Ramen mizusawa
(らーめん みずさわ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen mizusawa
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자 |
|
0258-36-5750 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市城岡1-4-6 |
| 교통수단 |
JR北長岡駅徒歩1分 기타나가오카 역에서 41 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 建物正面と裏側にあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
北長岡駅のすぐそばにある生姜醬油の人気店です。ご主人は宮内の青島食堂出身で、お店を開くときに長岡駅を挟んで反対側の場所を選んだという義理堅い方だと、サイトに紹介されていました。
青島食堂と同様、わざわざ生姜醬油ラーメンとは呼ばず、こちらはただの「ラーメン」と生姜醬油ラーメンを表記しています。入り口の券売機で「チャーシューメン」（税込み８９０円）を選び、カウンターへ。
優しい生姜の香りが漂うラーメンのスープは口当たりが柔らかで、生姜の刺激は強くありません。あくまで醬油ベースに生姜の風味がそっとプラスされている感じ。飽きない味ですね。麺は中太で強めの縮れ。つるんとした食感で柔らかいながら麺に弾力があります。
チャーシューは薄切りで、しっかりと味が染みこませてあるタイプ。ほうれん草の苦みがきいています。
ご主人もラーメンも凜とした雰囲気を感じました。