Hama no ya
(濱之家)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hama no ya（Hama no ya）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
0258-27-2573 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市古正寺町30-10 |
| 교통수단 |
車 나가오카 역에서 2,960 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ テーブル席4人×4、カウンター12） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 8台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
2019.8.9（金曜日）初訪問
辛いラーメンがあるらしいという情報を入手して、いざ長岡へ。
開店間もなくの11:04入店
入ってすぐ券売機があり、食券を買わせられます。
しかもメニュー数というかボタンの数が多い！
ラーメンは基本の家系とつけ麺。そして激辛であるメキシコしか無いんですけどね。
せめて、もうちょっと選びやすい食券にして欲しいなぁ。
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今回は激辛ラーメンの『メキシコ』目当てで来ましたので、迷うことなく↓
・メキシコ（900円）
の食券を購入。
というか、、
隣にあった『ネバーランド』ってなんだろう(^^;
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食券を渡すと
「激辛とライトが選べますけど、どちらにしますか？」
との事。
ここでヒヨッてライトにしたら来た意味がない！
という事で激辛でオーダーです☆
ふと、壁のＰＯＰを見ると
『メキシコつけ麺再開しました！』
『メキシコの食券を買って、つけ麺と告げてね』
との書き込みが、、、
オイオイ、なんの為の券売機だよ(￣□￣;)!!
と心の中でツッコミました。
⚪メキシコ 激辛
見た目は↓
赤い粉がかかっているのと、スープが赤いの以外は普通の家系ラーメン。
拍子抜けか？
と思い、スープを飲んでみると、、、
なんだこれは……
……ヤバい
ヤバスギル！！
ハバネロの臭いと味 しか しないではないか(￣□￣;)!!
しかも辛いを通り越して最初から痛い！
市販の粉と液体を使い、唐辛子の旨味を無視して作った激辛ハバネロラーメン。。
ぶっちゃけ美味しさは感じる余裕ない。。
でも頼んだからには食べます！
麺は太麺ストレート。ゆで加減は若干硬めですね。
もやしとネギは生。
え？生なの？
ネギはともかく、生のもやしって何だろう？？
もやしの臭みも残るし、はっきりと苦手です。。
※後半になればスープの熱で若干食べやすくなりました。
ほろほろ系のチャーシューと、とろとろ味玉は美味しく頂きました☆
海苔も激辛の箸休めに貢献してくれました。
ほうれん草にはラー油が絡めてあり、油っこかったのはマイナス評価。
ハバネロ臭で何度もむせそうになりながらも、なんとかスープまで完飲！
この手のラーメンには珍しく、スープが一番辛かったですね。
【感想】
辛さでは県内最高レベル！
ただ、ハバネロ臭と味が暴力的なだけで、激辛麺として美味さは感じる余裕ないです。
個人的にですけど
旨味のある唐辛子を選択しないと、辛さの先にある美味しさは出てこないと思っています。
メキシコライトを選べば、ハバネロ臭が弱くなるので食べやすく美味しくなるのかな？
と感じました。
とりあえず完食！
そして
焼けるような腹痛が半日続きました、、、
ごちそうさまでした～m(__)m
・メキシコ 激辛
辛さレベル 7強
やわ辛★★★★★★★☆☆☆鬼辛