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布海苔を強く感じるそば : Odiya Soba Kadoya

공식 정보

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Odiya Soba Kadoya

(小千谷そば角屋)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

3.6

  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

布海苔を強く感じるそば

 へぎそばの聖地・小千谷の中でも老舗のお店として知られています。お店の構えも大きくて立派ですが、接客は庶民的。

 一人でしたが、「お好きなところへ」ということで、靴を脱いで小上がりのテーブルへ。いただいたのは、天ざる(税込み1680円)じゃなく、天もり(1570円)。ぜるともりは、刻み海苔がそばにかかっているかどうかだけです。常日頃、刻み海苔はそばの香りを邪魔するので不要だと思っていまから、110円も安い「もり」にして良かった。

 そばは水切りがや緩めということもあって、つやつやと光っています。確かにのど元を過ぎるときのつるつる感はいいのですが、個人的にはもう少しごつごつした食感が好きです。そしてつなぎの布海苔の香りを強く感じます。嫌やかというと、そんなことはないのですが、そば本来の風味から遠くなるのは間違いない。この辺は好みですね。

 天ぷらの衣は薄めでカラッと揚がっており、カボチャなんかは本来のホクホク感が楽しめます。

 そばの薬味はねぎと練りわさび。小皿で出てきますが、ほかのお客さんは「薬味、もう一つもらってもいい?」とお店の方に頼んでいました。確かに薬味、もう少し欲しいなあ。

 そば湯はねっとりし過ぎず、口の中がさっぱりします。

  • Odiya Soba Kadoya - 天もり(税込み1570円)

    天もり(税込み1570円)

  • Odiya Soba Kadoya - つるつるとしたのど越しのそば

    つるつるとしたのど越しのそば

  • Odiya Soba Kadoya - 薄くて軽い衣

    薄くて軽い衣

  • Odiya Soba Kadoya - 店内

    店内

  • Odiya Soba Kadoya - 外観

    外観

  • Odiya Soba Kadoya - ランチメニュー

    ランチメニュー

레스토랑 정보

세부

점포명
Odiya Soba Kadoya(Odiya Soba Kadoya)
장르 소바、덴푸라
예약・문의하기

0258-83-2234

예약 가능 여부

예약 가능

주소

新潟県小千谷市桜町4992

교통수단

小千谷インターより車で1分。

오지야 역에서 2,445 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 20:00

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    不定休
예산

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

좌석 / 설비

좌석 수

140 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

第2駐車場あり

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://www.hegisoba.com/