점포명 |
Ramen Shimizu
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장르 | 라멘、교자 |
0258-25-2883 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
新潟県長岡市新保1-22-6 |
교통수단 |
기타나가오카 역에서 680 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
23 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
2023年12月6日 再訪
10年6カ月ぶりの再訪です。
まず10年営業を継続されている事に敬意。
12時に入店、店内8割の入りと盛況。
券売機で以下を購入。
とんこつ塩・大盛830円
味玉100円
1人を告げると左手カウンターに。
10分で配膳。
見た目は変わらず濃厚そうな白濁豚骨。
粘度も凄いので、食べ終わると口の周りベタベタ。
味の方は最初の印象と変わらないと改めて感じた。
麺の柔らかめはともかく、見た目と違い豚骨感が薄いのだ。
自分が臭いぐらいの豚骨を食べてきたせいだろうか。
卓上ニンニクをガッツリ追加してみたが、最後まで今一つだった。
味玉も醤油味が染み過ぎていて、個人的にはイマイチ。
続々来店する客は年寄りかガテン系の若者が中心。
この味と麺が、この客層に人気なのだろう。
2013年5月2日 再訪
写真アップしました。
2012年 秋 初見
たまたま地方雑誌のラーメン特集を見て興味津々の入店です。
ボリュームがたっぷりのトンコツ醤油…と言った部分(笑)
駐車場はなかなか広く取ってあります。
店に向かうと2組組待ち…時間が昼時なんでしょうがないです。
券売機で同一料金…1・5倍盛の醤油トンコツを選択。
カウンターに案内され、横からチャーシュー切ってる厨房除きながら待ちます。
待たずに盛り込まれたトンコツ醤油の麺は中太くらい。
なんか2倍、3倍もあるみたいですが、初見の店で無難な注文です(苦笑)
想像よりトンコツがキツく無いです。
あっさり完食。
むーん、普通に美味しいけどねー何か…。