中華そば大盛900円
くわもちじんぺい師匠のレビューを見て保存していたお店です。
looksは飾らない町の中華そば。
加水率高めの野太い麺に、スープがよく絡みます。煮干の匂い。そして、スープにはどことなくメンマのような発酵臭があります。お醤油の匂いは抑えめですが、スープのキレはたぶんお醤油だと思います。
バラ肉を糸でしばって丸くしたチャーシューは、割と噛みごたえがあり、噛むと旨味が出ます。
メンマはほんのり発酵臭。
青ネギがこのラーメンによく合いますね。
점포명 |
Chuuka Menkichi
|
---|---|
장르 | 라멘、교자 |
예약・문의하기 |
0258-28-1482 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県長岡市蓮潟3-13-11 |
교통수단 |
기타나가오카 역에서 3,226 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
44 Seats |
---|---|
개별룸 |
가능 8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
また来てしまいました。
行列こそしてませんが、入れ替わり立ち替わり、次々とお客さんが入ってきます。すごい活気。
煮干が目立たずにしっかりとスープを支える背脂ラーメンです。