帰郷したので食べに行きました : Ramen Tsurikichi

'21.11.13　再訪

コロナ禍でなかなか帰郷できませんでしたが
約２年ぶりに新潟へ。

となればランチは当然お気に入りの
ラーメン店の中から選ぶことになりますね♪
越後湯沢から懐かしい景色の中を通り
ずっと行きたかったこちらまで。


今回僕はこちらでは初めて
「チャーシューメン」(1,000円)に。
かみさんは「ネギラーメン」(880円)。

前回訪問時より全体的に70～100円くらい
値上がりしたようですね￥


待つこと５分くらいで２つ同時に着丼。

チャーシューメンだけ「白」にしましたが
やはり白の方がダシの立体感と奥行きが
感じられて美味しいですね(*^▽^*)

普通の醤油の方でもつり吉らしさが
味わえるので好きなんですけどね(^^♪


チャーシューの醤油感の強いこの味が
懐かしい！


麺量は以前は必ず大盛りにしていて
それを平気で完食してたんですが、
今回は普通盛りなのにそれでも多めに
感じるくらいで、これで十分満足しました。
年のせいで食が細くなってるのかな(^_^;)


東京でレベルの高いラーメン店を
食べ歩いてるので少し印象が変わるのかと
思ったんですが全くそんなことはなく、
やはり慣れ親しんだ故郷の味は特別で
僕の舌と心をガッチリ掴んで離しません！

必ず再訪するのでこの味をいつまでも
守り通して下さい(*^_^*)

'17.6.25　再訪

今回いただいたのもいつもと同じ
「ラーメン大盛(白)」ですが
値段が750円から780円になってました。

他のメニューも大体30円値上がりしたようです。

まぁこのくらいはしょうがないですね。
これでお店に対する評価が
変わることはありません(^^♪


ラーメンの味や内容については
特に変わった様子はなくいつも通り
美味しく頂きました(*^▽^*)

重複してしまうので書きませんが
味については前回までのレビューを
ご覧いただければと思いますm(__)m

'17.2.5　再訪

この日は日曜日で開店時間11時の５分ほど前に
お店に到着。

少し待つつもりで駐車場にいると
僕の姿を見たお店の方が時間前に
開けてくれました！
嬉しいですね～(*^▽^*)


何十回と来てますが今回は初めて
「ネギラーメン大盛り」(850円)にしてみました。


待つこと５分ほどで着丼。

いつもの醤油ラーメンに縦切りと横切り２種類の
ネギがたっぷりのってます(^^♪

普通これくらいネギがのってると
ネギの辛みを強く感じると思いますが、
こちらのスープは醤油感が強くパンチがあるので
ネギは味というより食感のアクセントとしての
意味合いが強いような気がしました。


今回も美味しくいただき満足しました(^O^)／
また近いうちにお邪魔します(*^_^*)

'15.7.23　再訪

今回いただいたのは「トーバンジャン大盛り」(800円)。

こちらには何十回もお邪魔してますが
辛系のメニューは初めて注文します(*^_^*)


11時の開店直後でまだ空いていたので
５分ほどで着丼。

基本的にはいつもの醤油ラーメンに
豆板醤と多めのネギがのってる感じです。

辛さレベルは中辛くらいで刺激もある上に
こちら独特の醤油感もしっかり感じられる
ちょうど良い辛さ加減(*^^)v

うん、やはり期待通りの美味しさ！
さすがです(^O^)／


このままでも十分味のバランスは完成されてましたが
試しに後半ニンニクを少しプラスしてみたら
それもまた美味しかったです(*^▽^*)


この日は夏とはいえ曇っていたので
気温は割と涼しかったんですが、
食べすすめてるうちにドンドン暑くなって
最後は汗ダクダクでした(^_^;)
でも夏に汗だくになるのは良いですね(^^♪


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'13.6.7　再訪

こちらのお店ももう何十回行ったかわかりません。

そしていつもあの真っ黒な
普通の醤油ラーメンばかり食べてるんですが
今回は「ラーメン大盛り」(700円)の「白」にしてみました。

「やっぱつり吉はこの真っ黒なラーメンじゃなきゃ！」
なんて思ってずっと気になったままスルーしてきましたが
やはり一度は食べておくべきかなと。

券売機では普通のラーメンと一緒なんですが
券を渡す時に「白で」と言うと白になります。


待つこと４～５分で着丼。

写真を見ておわかりの通り全然白くありません(^_^;)
まだ他店の醤油ラーメンよりも濃いくらいです。
それくらい普通のラーメンが真っ黒だってことですね。

味の方はこちらのラーメンの特徴でもある
ビシッとくる強い醤油感が控えめになったぶん
ダシの風味がグンッと前面に出てます！
そしてスキッとして飲みやすいです(*^^)v
これは予想以上にうま～い(*´▽｀*)♪

いつもこちらのラーメンには
コショウとニンニクを入れて食べるので
今回も後半は同じようにしていただきましたが
軽くコショウだけでもいいかなという感じでした(*^_^*)


僕が食べてる間に来た数組のお客さんの中でも
半分くらいの方が醤油の白を注文してました！
最近は白が人気あるみたいですね♪


こちらのお店が初めてという方には
まず普通の真っ黒な醤油ラーメンを食べて頂きたいのですが、
何度か行ってるけどまだ白は食べてないという方には
是非是非一度は白を食べて頂きたいです！


今回白をいただいて僕の中で
さらにこちらのお店の評価がUPしました(^O^)／
総合・味の評価も4.0から4.2に上げさせていただき、
ラーメンマンジュニアのおすすめランキングも
暫定２位とさせていただきます(*^▽^*)

僕はしばらく白が続いちゃいそうです♪


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'12.8月　初回レビュー

言わずと知れた人気店です。
11時半過ぎくらいから駐車場も一杯になります。

こちらは正月くらいしか休まないので
いつ行ってもやってる安心感があります。

僕がいつも注文するのが「醤油ラーメン大盛り」(700円）。

スープが真っ黒で見るからに味が濃そうな感じ。
実際しょっぱいとの意見も多いようですが、
僕は見た目ほどのしょっぱさは感じません。
このくらい醤油の風味が際立ってた方が、
特徴もあっていいと思います。
というか、こうでなくては「つり吉」とは言えません！

ただこちらのお店は作る人によって多少味の濃さや
麺のゆで加減が変わってしまうことがあるようです(^_^;)

一度だけで善し悪しの判断をせず、
何度か足を運んでいただきたいです。

最近は女性スタッフがメインでやってるようで、
ご主人は新しくできた小千谷店の方に行ってるんでしょうか？

でも最近メインで調理してるおかみさん(？)らしき方の
ゆで加減＆味加減が僕の中でパーフェクト(^O^)／
ここ何回かははずれなしです♪

今度は是非南魚沼支店オープンして欲しいです！