Yamamiya
(やまみや)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamamiya
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
0258-35-7483 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県長岡市坂之上町1-3-20 |
| 교통수단 |
長岡駅から徒歩15分 나가오카 역에서 463 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
かれこれ10年以上前から 『別格!!』の噂だけを聞き続け、
値段の問題のみで今まで踏ん切りがつかずにいたのですが ついに行ってきました。
お店に入ると凄く掃除が行き届いた鉄板焼き屋という感じがします。
メニューをみると 4千円後半～8400円までのコースと単品の鉄板焼き・その他お勧め品などが店内のホワイトボードに書かれていました。
平日でしたがお客さんも結構おり、 所謂接待組と
オネーチャンに食事をご馳走しているパパ？ カレシ？ 常連さん？？が2組
ひとりで来たお医者さんみたいな感じの人で賑わっておりました。
（男性は全員ネクタイだった気がします。スーツ族 御用達のお店でした）
食べた感想ですが
飲食業界の鉄則グレードがある場合は一番上か一番下を注文せよ！！
にのっとり せっかくなので一番上のおまかせコース8400円+100円（ガーリックライス）をオーダー
コース全体を説明するなら有名ホテルの結婚式のフルコースですが
素材が抜群で すばらしいです。
味付けも含め全部美味しいかったのですが
おまかせコースにしかつかない エビがとにかくやわらかい！ 水槽で飼っていて
生きているのを調理してくれました。
ステーキも極上のフィレ肉で 脂が全然なくて凄く柔かい
脂身が無くてもこんなに柔かいお肉があるのか？と感動すらしました。
味付けは基本的に素材の良さを引き立てるように工夫された薄味の味付けがしてあります。
しかし塩・胡椒で下味をつけてくれているのでそのままを食べた後にこだわりのタレを付けて食べる事も出来、ひとつの料理で何通りも味わうことができました。
噂のガーリックライスですが 臭いはガーリックでも食べると決して臭くありません。
凄いマジックです。
とても美味しかったです お金さえあればもっと頻繁に行きたいです。
噂が現実になりました。 良い経験をしました。
－－－ 2012年 再訪 －－－
相変わらず 【別格】でした。
今回は4人だったので、予約して、お座敷で頂いたのですが
一緒に行った方が言うには 「東京ならこの値段では食べられないよ」と言ってました。
とても満足して頂いてよかったです、