공식 정보
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Suzuta Shokudou
(鈴多食堂)- 위치：
- 長岡市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Suzuta Shokudou（Suzuta Shokudou）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、얌차/딤섬、식당 |
|
0258-52-2507 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市栃尾大町1-6 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.5.20 |
長岡市栃尾、栃尾消防署斜め前にある老舗食堂。
栃尾元祖のラーメンの冷やしや、大きなシュウマイが人気のお店です。
道の駅に油揚げを食べようと向かうと駐車場大渋滞＆大行列で挫折。
そこで、初めて栃尾の街の中の店舗を巡りましたが、
同じ油揚げもそれぞれのお店で特徴があって面白いですね。
こちらのお店一帯は昔ながらの雁木があり、酒造の越銘醸の前。
店の前は10台ほど車が停められますが、
軽自動車と普通乗用車それぞれ停めるスペースがあります。
普通車スペースが満車のため悩んでいると、店員さんが出てきて、
「隣の駐車場に停めても大丈夫ですよ。」と教えてくれました。
中華料理屋っぽい趣の店内。
カウンターとテーブル、小上がり合わせて32席ほど。
自分はチャーシューメン(780円)をお願いします。
他、ラーメンの冷やし(820円)、メンマラーメン(720円)。
はじめにチャーシューメン、続いてメンマラーメン道場。
丼を覆い尽くすほどの薄切りたっぷりのチャーシュー。
ちなみにメンマラーメンは、丼を覆い尽くすほどの大量メンマ。
どちらも振り切っていて好きです。
チャーシューをかき分けてスープを一杯。
動物系と魚介系の優しい味わいが口の中に広がります。
麺は細身のゆる縮れ麺。
ラーメンの冷やしは、通常のラーメン丼よりも若干小ぶりの丼。
冷たいスープは通常のスープより塩味を強く感じます。
暖かいスープより和風な感じがするのは油の量が少ないからかな。
また麺は水で締められコリコリとした歯ごたえが魅力的です。
これからの季節にぴったりですね。
大きなシュウマイも魅力的でした。
次はシュウマイも堪能しよう。