Sato mi
(里味)- 예산：
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和風ファミレス新潟県No.1チェーン
2014年4月 うま煮ラーメン\874
日本そばとすしのセットを主軸にチェーン展開する和風ファミリーレストラン「喰い処 里味」の長岡市坂堺店。土日の昼は、いつも大駐車場が満杯になる盛況ぶりだ。丼物からラーメンまで、どれも一定のクオリティーを保って提供されるのが、幅広い客層に受けている理由だろう。
さすがに平日の夜となると、ぐっと客が減る。でも、お店も店員を減らして遅くまで対応してくれる。私のように残業でうらぶれた身には、ありがたいお店である。マッチ売りの少女が明かりの向こうに見るしあわせの風景である。
ちと大げさに言ったが、一人客だが小上がりに通され、ほっと一息ついたところだ。単品の「うま煮ラーメン」を注文。チャイムを鳴らすまでもない。お冷やを持ってきたタイミングでオーダーした。874円。
あまり待たずに着丼。全体にとろみがかかった予想通りの見た目。
麺は18番中麺。とろみがかったスープはそれほど甘ったるくない醤油味で、旨い。白菜、きくらげ、イカ、チャーシュー、エビと具沢山。予想通りの味。
優しい味の暖かさに癒された。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sato mi
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0258-27-7333 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県長岡市堺町221 |
| 교통수단 |
나가오카 역에서 4,065 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
145 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 喫煙室有 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
2022年9月
「そばランチ880円」
新潟県内に18店舗を展開するローカル和風ファミレスチェーン店。本社は見附市。ファミリー層に絶大な人気を誇る。日本そばをメインに、すしや丼物と組み合わせたセットが主力商品。蕎麦はフノリつなぎでツルツルなのどごし。フノリの配合比率は秘密。
そばランチをオーダー。野菜天ぷらと寿司２カンが付く。すしはボイル海老と卵焼き。天ぷらはピーマン、ナス、かぼちゃ、玉ねぎとニンジンのかき揚げ。
そばはちゃんと風味があって、シコシコの歯ごたえ。やや色白だが、駅そばなんかとはレベルが違うホンモノ。そば専門店で出てくるレベルの盛り蕎麦だ。全体を総括すると、値段以上の十分な内容だ。蕎麦湯もちゃんとつく。
ちなみに、水戸黄門をイメージしたマスコットキャラがいるが、これはおそらく店名からの連想だろう。里味が勢いよく店舗を増やしていた頃、TVで人気長寿時代劇「水戸黄門」を放映していた。当時の黄門役は、里見浩太朗。お店の公式起用解説は別として、サトミ＝黄門様は多くの人にとって自然な連想だったのだ。
そのせいもあって、ジジババが孫連れの家族をもてなすには、少なくとも中越地区では里味がよく使われる。