점포명 |
Fukusuke
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장르 | 라멘、소바、식당 |
예약・문의하기 |
0258-24-1117 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
新潟県長岡市高見町4415 |
교통수단 |
오시키리 역에서 1,746 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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금연・흡연 |
− |
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주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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2019年2月
中華そば 税込600円
大通りから一つ小路を曲がった目立たない場所にある。家族で営む小さな食堂だ。ラーメン類、うどん・そば類、定食、丼物何でも来いの昭和の食堂だ。長岡洋風かつ丼のあることくらいが特徴の、全国どこにでもありそうな町食堂だ。
中華そば600円をオーダー。麺は18番中麺。コシの弱いもちもちタイプで、推定加水率35%の標準タイプ。スープは鶏ガラベースかな。小さめの板のりにコショウを載せ、メンマとナルトと刻みネギ、チャーシューを一枚載せたスタンダードなラーメン。味も極めてスタンダード。
私の食べ歩きも、初めはおいしいラーメンを目指していたのだが、今やコレクションすること自体が目的になってきた。何の変哲もない標準系ラーメン、一軒ゲット。