Taichi
(たいち)- 예산：
-
長岡 大きなどんぶりでスープを直飲みしたい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taichi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0258-29-3259 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市堺東町50 |
| 교통수단 |
関越自動車道の長岡インターから車で約３分 나가오카 역에서 3,766 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.10.11 |
| 비고 |
リニューアルオープン |
新潟5大ラーメンの1つ、長岡生姜醤油ラーメンの人気店です。
先日、青島食堂の宮内駅前店に食べに行ったのですが、今回は別のお店に行きたいと思って、たいちさんに初訪問。
外観も店内も、モダンな今時のお店の佇まい。
平日の夕方17時、スムーズに入店出来ました。
券売機を見て、味玉やホウレン草などのトッピングが無くなっていてショック。
この日は、若い男性スタッフのツーオペでした。
息の合った連携プレーでラーメンを調理、出来上がるとそのままお客さんの元へ配膳とかなり忙しそうでした。
とっても明るくて気持ちの良い接客でしたが、スタッフ不足の影響で追加トッピングが暫く廃止になったんじゃないかと勝手に想像してしまいました。
【注文】
◉正油チャーシュー（¥1050）
肝心のラーメンですが、素直に美味しいです。
こちらのお店のウリは、大盛、特盛にすると、直径30cmのどんぶりで生姜醤油ラーメンがお腹いっぱい堪能出来るところ。
今回、デフォルトでオーダーしたので失敗しました。
スープは、生姜の旨味と醤油感が絶妙なバランス。
麺は越後製菓さんの特注中太ちぢれ麺です。
極めつけは薄さがバラバラの絶品チャーシュー。
噛むごとに肉汁の香りと旨さが口の中に広がります。
卓上のブラックペッパー、ラー油で味変も楽しみながら最後のチャーシューが名残惜しい。
とっても美味しかったです。
次回は、自家製ぎょうざも食べたいと思います。
Instagram
@moritapan7
動画もあります