점포명 |
Fukusuke Shiyokudou
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장르 | 소바、라멘、식당 |
예약・문의하기 |
0258-52-5058 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
新潟県長岡市栃尾泉101 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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금연・흡연 |
완전 금연 |
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주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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栃尾は冷やしラーメンも美味しい
連休は栃尾あぶらあげ巡り
さて、お昼は?
観光案内所の食べ処マップに
冷やしラーメン
なるものが。
道の駅にも近く歩いて行きました。
昭和の食堂の雰囲気の中、注文を。
程よいころにやってきたラーメンは
氷!が入ってる!
メンマにチャーシュー、なると。
麺は細麺。見た目は
ザ中華そば
氷が入ってスープは薄くないの?と思いきや逆でした。
油がないしっかりしたしょう油味。粗挽きコショーが効いています。
はじめの一口は濃いかなと感じたのですが、氷が溶けていくので全然飲めてしまいます。
危うく飲み干すところでした。
チャーシューも赤身なのですがしっとり。
夏季限定らしいです。
でも、普通のラーメンも美味しいからこそできる技。次回は普通のラーメンをいただきたいです。
駐車場はありますがお店下になりますので車高が高い車は道の駅に停めてくるほうがいいかもしれません。雪国の知恵ですね。