공식 정보
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Choufuu an
(聴風庵)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
みつけなのに。みつけにくい店。けれど探す価値のある店。だよホント！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Choufuu an
|
|---|---|
| 장르 | 식당、소바 |
| 예약・문의하기 |
0258-63-2005 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県見附市石地町甲498-1 |
| 교통수단 |
미츠케 역에서 4,017 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2006.6.10 |
| 가게 홍보 |
新潟見附のお食事処 町の駅
当聴風庵は、私、源川藤郎が、中越水害により消失しようとした電柱等を利用して建てたものです。水車も自作です。看板メニューの「山菜そば定食」は、私が打った手打ちそばと、季節の山菜をいただく定食です。また、「山菜おこわ定食」は、店主源川礼子自慢の家庭料理です。絶品の山菜おこわを食べていただきたいと思います。
「切り餅（１３個入り）」は、幻の新大正餅米を使用して作った杵つき餅です。大正餅米は、餅米の王 |
地元の方にエスコートされて、お邪魔しました。ここは自然派の本当にいい店です。目の前は青々とした田んぼの稲が広がり、自然のどまん中にいる感覚です。なかなか無いシチュエーション。
お料理は満足すぎるほどです。手間のかかっているであろう食材を活かした数々のお料理と、天ぷらとお蕎麦は最高です。
そして、食いしん坊が満足するボリューム感たっぷりな品数です。
店内を散策すると、ご主人の写真が店内に飾ってあるのですが、それが凄い。
雪山登山の写真なんだけど、まるでＴＶのサスケのように、雪氷の狭間を手と足で進んでいく途中の写真は人間業ではない、えらいスゴイ写真です。さらに、奥様の登山写真は山が好きなんだろうなあと感じさせる、アマチュアではない、プロフェッショナルな写真は、この人たち凄いなと思わせる絵が感動します。
私はまたこの写真を見に来るために、食べに来ようと思います。
皆さんもぜひ！
帰りに、よもぎ大福を買って食べたんだけど、これが凄い。うまいうまい。
今まで食べてきたあらゆる大福の中で一番に値する大福です。やっぱ手作りで素材が良いんだからだろうと思うけど、日持ちしないのが、うまい秘訣かな。と思います。すぐ食べるのがいいんだよ。おすすめします。