Shokujidokoro Arakiya
(食事処あらきや)- 위치：
- 長岡
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
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日本の食堂は世界文化遺産級だ
2016年7月 ワンタンメン \750
関原地区の食堂。お祭の宴会などで重宝しそう。玄関をくぐると、お品書きの木札がずらりとお迎えしてくれる。すごいよなあ、日本の食堂って。これだけの種類の料理をいつでも提供できるんだもんなあ。日本そば、うどん、丼物、定食…。
カウンター席に落ち着き、ワンタンメン750円をオーダー。ワクワクして待っていると、しばらくして着丼。
麺は20番細麺。加水率は平均的。醤油だれは、鰹節と昆布の旨みたっぷり。みりんの甘味も強い。そばのかえしをラーメンスープで割ったものだね。これぞまさに「蕎麦屋のラーメン」だ。オクラが一本ドーンとトッピングされている。この姿勢がいいね。今一番旬の地物を使うっていうね。あとワカメ、板のり、メンマ、刻みネギ。
ワンタンは餃子の皮を流用した手作り。ちょっと皮が固めかな。ま、いいですいいです。食べ応えあります。こういう真っ当な食堂には、どんなことにしてもケチをつけたくない。おいしかったわー。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokujidokoro Arakiya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、가쓰동、식당 |
| 예약・문의하기 |
0258-46-5755 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県長岡市関原南1-4541 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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2023年7月
「長岡洋風かつ丼1,100円」
関原地区の地元食堂。こちらにも長岡洋風かつ丼があると知り、コレクションのために参上。こちらのはどんなタイプかな。
サラダに味噌汁、糸瓜の漬物を従えて登場したのは、一見カツカレーと見間違えそうなルックス。福神漬けまで添えられている。しかし、ソースに辛味は全くなく、ほぼデミグラスソースに寄せたタイプ。ハヤシライスのカツ載せって感じ。長岡洋風かつ丼だと薄めにカリッと揚げたカツが多いんだけど、豚カツの肉が厚めで、食べごたえがある。
食べ終えると満腹、やや食べすぎ。これなら若者でも十分満足できる。また一つ、長岡洋風かつ丼の提供店をコレクションできた。…これで11店目だが、まだ見附市にも提供店があると聞く。長岡市内提供店のうち3店ほどは閉店してしまったのでコレクションから抹消し、閉店フォルダに移した。
皆さんも食べてくださいよう、長岡洋風かつ丼！