공식 정보
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Miyauchi Shouga Kare Kenkyuusho
(ミヤウチショウガカレー研究所)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 목요일
夏はトマトと豚肉のカレー
2019年8月
「ショウガカレー 600円」
再々訪(二回目はレビューをサボった)。相変わらず営業中であることを感じさせない控えめな外観。お盆期間なので、途中に青島食堂各店の大行列を見ながら徒歩で来店。うーむ、同じ外食店として店主は何も思わないのか。個性は同レベルくらいあると思うのだが。
入店すると、先客二名。後客四名。私もそうだが、全員リピーターだ。趣味でやってるのかと邪推しながら今日まで観察していたが、七年目を迎えたのだから本気でやってるのだろう。メニューはカレーと大盛りカレーのみ。一時提供していたサイドメニューもなくなった。
今日は味の印象が少し違った。豚肉だし、トマトが入って酸味がさわやかだし。
旨いねえ。こんな店がちゃんと続いているってのは、大したもんだねえ。テイクアウトもあるから、皆さん気軽に来ていただきたい。席がなければテイクアウトで買って行けばいいし。
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今夏のショウガカレー
ショウガカレー一本勝負
2016年5月
店名がイカしてる。宮内駅前からすぐの四つ角、駐車場のないのが残念。少々遠いが、ショッピングモールもあるので、天気の良い日なら大丈夫。上半分に旧店舗のカメラ屋大看板があるので、うっかりしてるとわからない。「ミヤウチカレー研究所」の看板は、そっけなく整った印刷用字体で白地に黒文字。スタイリッシュだ。
食事メニューはカレーの一品だけ。他にデザートのアイスやコーヒーのみ。儲ける気なし。しかもカレーは500円。前職の建築デザインでひと財産なしたのか？所長！
出てきたカレーがまたオシャレ。生クリームできれいに飾られている。カレールウはシャバシャバのスープ系。でもネットリして旨みたっぷり。ひよこ豆や鶏肉も結構入っている。辛さはさすがに名前の通りしょうが系だ。唐辛子系の辛さではない。今まで食べたことのない味だが、旨いカレーだ。意外と深鉢タイプのお皿で、見た目よりボリュームたっぷり。ライスはターメリックライス。ターメリックってウコンのことだっけ？ショウガのせいであと口サッパリ、もたれない。
こんなに落ち着いた雰囲気のお店なら、ビールの一つも置いとけば、そこそこ売れるに違いないのに、それもしない。所長、あんた本当に儲ける気ないだろ。おいしかったよ。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Miyauchi Shouga Kare Kenkyuusho
|
|---|---|
| 장르 | 카레、카페 |
|
0258-77-9810 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市宮内3-1-16 |
| 교통수단 |
ＪＲ信越本線の宮内駅東口から徒歩で約２分 미야우치 역에서 162 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター2席、テーブル8席、小上がり8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2012.11.7 |
2022年9月
「ショウガカレー600円」
インド系でも欧風でも日本風でもない不思議なカレー専門店がある。食事メニューは、ショウガカレーの普通盛と大盛だけである。駐車場がないので、その点だけは各自で何とか合法的に工夫しなければならない。
平日昼、ドアをくぐるとバーみたいな小ぢんまりした空間が現れる。店内には、ハウスミュージックが流れている。ちなみに、アルコール類は置いていない。カレーの他のメニューといっても、アイスクリームとコーヒーだけだ。
ショウガカレーは、サラッとしたソースながらスパイスは控えめ。穏やかで食べやすい味である。ただし、ショウガが強烈に効いており、これが辛さの中核になっている。肉も野菜も煮溶けて原型が無い。生クリームをかけ、刻みピクルスを添えて供される。
タイプは全く違うが、万代バスセンターのカレーと同じくらい個性的なカレーである。