공식 정보
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점포명 |
Horumon Azuma(Horumon Azuma)
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장르 | 호르몬(내장) |
예약・문의하기 |
0258-37-5400 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
新潟県長岡市台町1-10-4 |
교통수단 |
나가오카 역에서 397 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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좌석 수 |
48 Seats |
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금연・흡연 |
− |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2017.1.5 |
2016년 말 개장한 호르몬 가게입니다. 1층은 다다미 타입의 4인 테이블이 3탁 정도. 카운터석이 6석 정도. 2층은 6탁으로 30명 정도 넣는다고 합니다. 생 호르몬 취급하고 있습니다. 생 호르몬은 코데에서 구입하고 있다고합니다. 호르몬은 모두 돼지입니다. 소는 특상 갈비가 있었다. 하라미, 하츠는 처음부터 소스 절임입니다. (가시는 불명합니다) 생호르몬, 새 난코츠, 레버, 탄은 그대로입니다. 비둘기는 지신이 조금 붙은 컷이므로 육즙에 굽습니다. 맛있다! 탄은 원형 절단의 절반으로 잘립니다. 양념은 간장 베이스로 강판 마늘 들어가 얇은. 이것이 의외로 좋고, 소스로 가슴앓이하지 않습니다. 나가오카의 호르몬도와 같습니다. 먹지 않지만 메뉴에 라면 있으므로 〆에 좋네요. 소주는 김궁 사용. 아직 호피는 두지 않았지만 앞으로 두겠다고 말했습니다. 실시한 날은 예약으로 가득하고, 예약 없는 손님은 유감스럽게 거절되고 있었으므로, 예약해 가는 것이 좋다고 생각합니다. 오픈한지 얼마 안 되어 호르몬의 종류나 안주는 지금까지 적습니다만 앞으로 여러가지 생각해 가고 싶다고 말하고 있었습니다. 그래서 앞으로 기대하고 있습니다. 안정기에 들어가면 다시 방해하고 싶습니다!