Mannin Ya
(万人家)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mannin Ya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0258-89-6603 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市川崎町1278-2 |
| 교통수단 |
기타나가오카 역에서 1,611 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.11.28 |
| 비고 |
2018年11月12日 プレオープン |
□12月12日 初訪問
新潟担当前期は15年くらい前になるけど、こんなラーメンを何処かで食べたことがあるのでググると新潟県下で多店舗展開されています。
ガッツリワシワシ燕三条系と背脂チャッチャ系から選びます。
☆メンマらーめん (920円)
出てきたラーメンは背脂チャッチャッ系。遠慮なく油の幕が張って更に背脂。味の無いもやしは塩分を弱めるのに役立っている。だけどアクセントが欲しいのでテーブルにある壺の生七味みたいなのを少しふりかけましたがピンとこないままスープは段々と赤くなってきます。
メンマは柔くて少し甘め。食物繊維をしっかり摂ります。やや縮れ中細腰あり麺は甘味のある背脂スープがよく絡みます。チャーシューはスモークしているのでしょうか深みのある味わいで更に口の中で蕩けます。
スープも美味しいですが、最後に二三口啜って更に二三口お酢〆しました。
再訪すれば、脂少な目をコールしようと思います。