Sougyou Shouwa Nagaoka Ryouriya No Aji Yoshihara Ya
(創業昭和 長岡料理屋の味 吉原や)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sougyou Shouwa Nagaoka Ryouriya No Aji Yoshihara Ya
|
|---|---|
| 장르 | 우동、소바、덮밥 |
|
|
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート ながおかKitchen内 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.9.18 |
2023年10月
「かけ蕎麦490円」
道の駅「長岡花火館」のフードコートにある蕎麦・うどん店。蕎麦、うどん、丼物、およびその組み合わせセットを提供する。蕎麦専門店と一般食堂の中間的なお店。券売機でかけ蕎麦を購入し、カウンターに提出。少し離れたテーブルで待つ。平日ながら、少し客足が戻っている。このフードコートには他に、カレー、パスタ、ラーメン、米粉麺、フルーツサンドイッチの店が並んでいる。吉原やは、偶然に唯一の純和食を提供する店なので、高齢者の客に高確率で選ばれている。比較的個性の薄い店なのに、これは意外な追い風。
ワンタッチコールが鳴動し、カウンターでかけ蕎麦に七味唐辛子を投入してから席へ運ぶ。太めの手打ち風。二八よりは蕎麦粉の配合が少なそうだが、立ち食いそばのように三割ということもなさそうだ。
汁は甘い。ダシよりもカエシの甘さが表面に立つ。みりんだけでなく砂糖も使っているような甘さだ。他の客のオーダー状況は、やはり温そばが圧倒的。10月という季節もあるが、こちらの蕎麦は冷たい蕎麦より暖かい蕎麦メニューが似合ううようだ。コストパフォーマンスの麺では、かけ蕎麦490円は、かなり頑張っている印象だ。