Jinya
(陣や)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jinya（Jinya）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、라멘、식당 |
| 예약・문의하기 |
0258-78-4000 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県三島郡出雲崎町大字尼瀬6-57 越後出雲崎 天領の里 |
| 교통수단 |
이즈모자키 역에서 3,376 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
150 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
바다가 보인다 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
場所は国道352号線沿い道の駅越後出雲崎・天領の里の敷地内出雲崎観光物産センター2階にあります。致し方ない時以外はあまりこの手のお店によりつかない私ですが今回はサザエの炊き込みご飯なるものを食してみようとお伺いです。
サザエの炊き込みご飯って予約無しで食せるお店って2店しか無いみたいです。出雲崎町のWebページでは町の新しい名物になっているようです。平成の大合併でどこにもくっつかなかったのは町にとっては良かったのではないかと思います。でもその自由度を上手く使って欲しいものだとも思います。新たな町の名物にするなら町内の飲食店でこれを提供する店をもっと増やす努力をして欲しいと思います。
店内は窓際のカウンター席の眺めはとても良い。もちろんそちらの空席に着席です。
いただいたのはサザエの炊き込みご飯がついてくる数量限定の「陣や御膳」1,420円です。
暫く待って陣や御膳の到着です。まずサザエの炊き込みご飯ですが温かいんですがご飯にフワッと感がない。それにサザエの磯の香りがしないし食感もイマイチです。まさか下の物産センターで売っている炊き込みご飯の素を使用してるんじゃないですよね。次にお刺身、イナダとサーモンです。何で出雲崎まできてサーモンを食さないといけないんですかね。今や回転寿司の一番人気のネタはサーモンです。日本人がサーモンの生食をするようになったのは意外に最近です。ノルウェーの方の売り込みがあったからですよね。なので多分超高級寿し店では未だに寿司ネタとしては認知されていないでは？。とりあえず観光客が喜んで、しかも仕入れが安定しているサーモンでも出しておこうという感じです。出雲崎なんだから季節の魚がなんかあるでしょ。しかもサーモン独特の臭みもシッカリある。イナダはまずまずですが、サクのもうチョットまともな部分を使って欲しいかな。こうなってくるとフンワリとして美味しいアジフライもできあい？とか疑りたくなってしまいます。このアジフライにはタルタルソースが付いてきます。私としてはアジフライは普通のソースが所望です。そんなにお上品な食べ物かね。モズクは昔佐渡の方に聞いたんですが柔らかい姫モズクと食感が硬めの鬼モズクがあるそうで、こちらのモズクはまさに食感がソフトな姫モズクでした。これは旨味のあってとても良かったですね。
こちらのようなお店は来店者に嫌われない食材の提供と仕入れの安定ということが最重要なんだと思います。なので仕方ない部分もあるんだろうなというのは想像できます。そう思えば納得ですかね。