점포명 |
Mi raku(Mi raku)
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장르 | 라멘 |
예약・문의하기 |
0257-23-4106 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
新潟県柏崎市安田1766-3 |
교통수단 |
야스다 역에서 96 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
40 Seats |
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개별룸 |
불가 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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2021年2月
「焼き鯛だしラーメン 税込650円」
くろたかまるさん情報で、未訪の旨いラーメンがあると聞き、さっそく駆け付けた。けっこう年季の入った中華飯店だ。メニューがたくさん掲示してある。常連らしい先客もいるし、後客の中年カップルはロールスロイスで乗りつけた(これホント)。
店内掲示の「焼き鯛だしラーメン」をオーダー。常連さんは野菜炒め定食とかカツ丼とかを食べている。しばらくして運ばれてきたのは、見るからにあっさり目の色の薄いラーメン。一口スープをすすると、旨さ爆発。う、旨い。魚を焼いた香ばしさと、ホタテ・昆布の優しい旨み。鯛の風味も、磯臭さはなくふっくらした旨みだけを感じる。こりゃあ旨い。そして、奇抜過ぎないところがいい。これまでの確かな調理技術に、一つ工夫を加えた感じの安心感がある。