레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maruhei
|
|---|---|
| 장르 | 해물 |
| 예약・문의하기 |
025-544-8481 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
新潟県上越市中央1-13-12 |
| 교통수단 |
JR直江津駅から徒歩10-15分 나오에츠 역에서 533 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 左手に見える臼田製麺所の左に4台分の駐車場有 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
こちらの店は知人から紹介してもらいました。
予約制で予算を言えばコース料理で出てくるそうでメニューがなく全て魚を調理して出してくれます。
聞くところによりますと、元々魚店を営んでいたようで直江津周辺ではこちらが知る人ぞ知る穴場らしいです。
今回、飲み物は別で一人5000円のコースをいただきました。
まず、魚介のしゃぶしゃぶ。タコ、金目鯛を出汁の利いた湯でサッと湯通しで。
タコがこんなに甘かったのは初めてです。
次はお刺身が数点とマグロの中落ち。中落ちは骨がついたまま大皿で運ばれてきて中落ちをハマグリの貝殻でけそぎ食べるという粋な計らい。言うまでもなくうまいです。
で、焼き物は写真にあるように数多い魚介から一人一点選べ今回はのど黒を選択。
こちらも言うまでもなく上品な油がジュワッと出てくる逸品でした。
お酒をいただきながらの会食はこのくらいでちょうどいい感じでした。
物足りない方はご飯を追加でしゃぶしゃぶのだし汁に投入し雑炊もできます。
あまり紹介したくない隠れ家的お店です。