Gamba Koruta
(ガンバコルタ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gamba Koruta（Gamba Koruta）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
025-522-6868 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県上越市本町5-3-23 |
| 교통수단 |
JR高田駅から徒歩10分 다카다 역에서 335 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.6.7 |
| 비고 |
【上越市大町5-1-22より移転】 |
ガンバコルタは高田駅前の小さなイタリア料理店。あまり雑誌には載らないけど口コミでお客さんを広げていってます。私も高田近辺でよく昼食を食べる方からお名前を教えて頂きました。メインストリートから外れた位置にあり、お店も大きくせず、料理の品数も絞っているため地代や人件費が節約できてその分料理のCPが高くなるのが人気の秘密なのでしょう。ランチメニューは1,000円と1,500円があり、1,000円のランチは前菜、パスタ、デザート1品、コーヒー、1,500円のランチはそれに主菜と追加のデザートが付きます。夜は大皿料理（2名から）が3,000円から、コース料理が3,500円からです。
お店の中に入ると外国の田舎レストランを彷彿させる内装でカントリー音楽のBGMが流れていました。カウンターに3席、テーブルが8席の小さなレストランです。家族連れ、一人客、女性グループなど客層は多彩です。カウンターに座り、メニューを見てお得そうな1,500円のランチを頼みました。
前菜はキャベツ、タマネギ、トウガラシをオリーブオイルで炒めたもの、豆とタマネギが入った温かい洋風卵焼き、マカロニ、トマト、ニンジンのサラダが出ました。炒め物は舌にピリっと来て、卵焼きはふわりとしていました。
パスタはリゾットを含む6種類から選べますが、パスタの種類や味付けが全く違います。魚介類中心の味付けというのが共通していることかな。一番オーソドックスなスパゲティ 真サバのトマトソースを選びました。パンと共にパスタが出ましたが、サバの味がトマトソースになじんで良い味でした。麺は太麺。私はもう少し硬めの方が好みです。パンは表面が軽く焼きあがっており、小麦の中に甘みのある味でした。
主菜は「目鯛のロースト マスタード風味」と「若鳥もも肉の白ワイン煮込み」から選択。鶏肉が好きなのでそっちを頼みました。ワインを入れたせいなのか鶏肉がとても柔らかく煮込まれています。それが白と黒のしめじ、椎茸、えのきの4種のキノコと野菜のエキスが出たオリーブオイルのソースと合わさって美味しい。
デザートはパンナコッタ風プリン、ジェラート、ズコット、カンノーロから2種類選べたのでプリンとズコットを出してもらいました。プリンは卵とミルクの味が強く出た濃厚かつふわふわな食感でした。ズコットは濃い生チョコ、ナッツ入りアイス、スポンジに分かれたアイスケーキでした。冷蔵庫から大きいのを取りだして分けていたので自家製っぽい。どこかのケーキ屋でこれ売っていないかなあ。
値段が安いため、あまり高級な素材は使えませんが、カジュアルなイタリア料理店としてお勧めします。