점포명 |
Ichigouan
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장르 | 소바 |
예약・문의하기 |
0255-74-3832 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県上越市中郷区岡沢1360 |
교통수단 |
니혼기 역에서 2,606 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
홈페이지 |
ネーミングに引かれて注文。
要するに野草の天ぷらとのこと。
予約優先のこちらのお店。
予め営業確認のついでに予約をお願いしていたこともあり、到着時に空いていた最後の一テーブルに着席。
メニューは厳選されたと思われる数種類のみ。
その中でも一際目を引いたのがつみ草天ぷら1500円。
丁寧に説明してもらったものの、記憶に残ったのはどくだみとむかご。
むかごは山芋の実?種?
天ぷらにすると味は小芋で食感は銀杏のような美味しさ。
どくだみは…好みはかなり分かれそうだが、少年時代に草むらで嗅いだ懐かしさが甦ってくる。
蕎麦は細過ぎず太くなく、角がたった美味しい蕎麦。
そして量もかなりあるのが嬉しい限り。
締めの蕎麦湯も白濁しとろっとしたものでこれまた美味い。
目的にして訪問しないとまず気付くことのない場所にあるが、これからも新潟方面に行くことは出てくるだろうからその際には是非再訪したいお店。