Hifumi
(一二三)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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湯沢のオススメ店♪
越後湯沢出身の友人に勧められて、湯沢へ行くたびに寄らせていただく一二三さん。この日は、ぶらりと日帰り温泉を楽しんだ後にランチで伺いました。
越後湯沢は山の中ですが、こちらのお店は日本海から魚介類を仕入れているそうで、海鮮料理が美味しいお店です。この日は、なんとなく気分でいくら丼の定食にしました。いくら丼は普通に美味しいのですが、定食のキノコ汁がものすごく季節感があって具沢山♪ これだけでも定食が作れそうな美味しさでした。温泉上がりのビールも最高でした。
また伺いたいと思います。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hifumi（Hifumi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
025-784-2039 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢372-1 |
| 교통수단 |
JR越後湯沢駅西口より右へ、(温泉通り)下り坂を過ぎて徒歩10分くらい。 에치고유자와 역에서 527 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
74 Seats （ 1階.カウンター14席、小上がり15席。2階.座敷部屋45席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 二階に座敷部屋二つあり。(大)30人(小)15人。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 終日禁煙[2023/6] |
| 주차장 |
가능 2台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
制限なし |
| 드레스코드 |
なし |
| 홈페이지 |
越後湯沢湯沢出身の友人に教えてもらったこちらのお店。越後湯沢へ行くと必ず立ち寄りたいお店のひとつとなりました。この日は、初めて紹介してくれた友人と一緒に伺いました。最近は混んでいることも多いので、予約した方が確実です。
今回のお目当ては、なんと言ってもこの時期が旬の山菜料理です。いきなり、お通しにゼンマイが入っていました( ◠‿◠ )。
山菜系でいただいたのは、うるめのおひたし、ウドノの胡麻和え、ふきのとう味噌、そして極め付けは、山菜の天ぷら盛り合わせです。山菜は、調理場の方が山に採りに行っているそうで、新鮮そのもの。アクも綺麗に抜けているので、どれも美味しかったです。特に、山菜盛り合わせは、どんな山菜が入っているかを示す一覧まで見せてもらえて、嬉しかったです。例年であれば、順番にいろんな山菜が採れるところ、今年はいっきに多くの種類が採れてしまっているそうです。ちなみにこの日の盛り合わせは、ふきのとう、やまうど、こしあぶら、よもぎ、山竹の子、雪の下、こごみ、さんしょうの8種類！いろんな山菜料理がありますが、やっぱり天ぷら最高♪
その他に定番の刺身盛り合わせ、草鞋焼き（栃尾揚げの中に納豆を詰めたもの）をいただきましたが、こちらもハズレが無いメニューです。
また伺いたいと思います。ご馳走さまでした♪