점포명 |
Hifumi(Hifumi)
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장르 | 일본 요리、해물、덴푸라 |
예약・문의하기 |
025-784-2039 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢372-1 |
교통수단 |
JR越後湯沢駅西口より右へ、(温泉通り)下り坂を過ぎて徒歩10分くらい。 에치고유자와 역에서 527 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
74 Seats ( 1階.カウンター14席、小上がり15席。2階.座敷部屋45席) |
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개별룸 |
가능 10~20인 가능 二階に座敷部屋二つあり。(大)30人(小)15人。 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 終日禁煙[2023/6] |
주차장 |
가능 2台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능
制限なし |
드레스코드 |
なし |
홈페이지 |
店内にはたくさんの海鮮メニューが貼られ
どれを頼むか目移りします。
是非カニをと思ったのですが日曜で
市場がお休みのため売切れとのこと、残念…
店内は、地元の方と思われる方もおり
長く愛されるお店なのだなと感じました。
▪️刺身の盛合せ 2,000円
メニューには3名〜と書かれていましたが
ご予算に合わせますよ、と2人前で
作ってもらいました。
マグロ、鯛、すずき、鯖、海老、小柱、
タコ、鰤トロ、サザエと9種類も盛沢山。
どれも新鮮で、中でも鰤トロ、鯖は
脂が乗っていて美味しかったです
▪️アンキモ 850円
どどーんと大きなあん肝が2つも。
あん肝は当たり外れがありますが
当然こちらのものはアタリ!
臭みなど一切なく、ねっとり濃厚な肝に
さっぱりポン酢が合わさり美味しい。
これは熱燗やね!と、お酒がどんどん
進みます
▪️マイタケのバター焼 450円
シンプルに塩胡椒とバターで焼いてある
のだと思いますが、舞茸自体が美味しいのか
思わず、うまっ!と声が出ます
地のものだからかなぁ、近くのスーパーで
買う舞茸と違う気がします
▪️わらじ焼 400円
凄く分厚い油揚げで納豆が挟まれております
こんがり焼き目のついた外パリパリ中ふんわり
お醤油を垂らして食べます。香ばしく、
ほんのり甘く、で初めての味わい。
冷めてしまうと硬くなっちゃうので
ささっと食べてしまうのが◯
▪️おにぎり
これもメニューにはなかったのですが
飲み過ぎ&腹一杯、でも、まだ夜は長い、
ということで、
おにぎりを持ち帰りたいと言ってみたら
なんと!良いですよ、と。
そして、部屋で見てみると、とっても大きく
握ってくださってました。
塩の加減も良くて、お腹いっぱいのはずが
美味しすぎてペロッと食べてしまいました。
さすが新潟!何気に1番感動したかも。
本当にありがとう&ご馳走様でした!!