Sensaiya Benichou
(鮮肴屋べにちょう)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sensaiya Benichou
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|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、야키토리 |
|
025-784-3824 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가
コロナ中で予約不可に変更になったとのことです。（3/5時点） |
| 주소 |
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢318-14 |
| 교통수단 |
JR越後湯沢駅西口 徒歩5分くらい 에치고유자와 역에서 302 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター7席、テーブル12席、小上り12席。全30席程度） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店の外にも灰皿なし 喫煙者は諦めましょう |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
なし |
| 홈페이지 |
生ちらし860円。※味噌汁・漬物付。
JR越後湯沢駅西口より右へ、(温泉通り)セブンイレブンを過ぎて下り坂の途中。
五階建ビルの一階に在るこちらのお店。徒歩5分くらいか。
暖簾を潜ると…。田舎の寿司屋の内装ですニャ。
カウンター7席、テーブル12席、小上り12席が迎えます(*^-^)。
13:00過ぎに訪ねた私たちは、空いたカウンター席へ。
メニューを見ると…。
握り・ちらし・海鮮丼はじめ、焼き鳥/豚とろ焼/そば/うどんなどがある。
そして魚介類。刺身/焼き物/煮物/酢物/揚げ物、馬刺し・くじらの味噌漬けなど。
(終日)うどん＆握りなどのセットメニューあり。
ちらしは…。
大きなどんぶりの一品。見た目で圧倒されてしまう(*^▽^*)ゞ。
それは･･･まぐろ赤身/はまち/サーモン/さば/いか/たこ/ほたて貝/つぶ貝、
また、かまぼこ/きゅうりの漬物/玉子二切れなど。赤身・白身・貝類。
～どんぶりの淵を埋め尽くしている。
中央には、蒸えび/南蛮えび。そしてイクラ/とびこ、(一撮みの)野沢菜とガリが添えられている。
魚介類は何れも一切れずつである。全十五品程度。
まぐろはじめ･･･何れも大振りな切り身は…。
(折り畳む様に)盛り付けてあるどんぶり飯(￣ー￣)ニィ。
ひと口頬張ってみると…。
なかなか良質なマグロ赤身である。悪くはない。
残りは、小皿に溶いたわさび醤油を掛けて、頂きます。
白酢のすし飯の海鮮丼は、普通盛り相当量である。
箸を進めると…こちらもまた…ご飯には刻み海苔が掛けられている。
その上に切り身が乗ったどんぶり飯なのだ。
東京なら、江戸ちらしor海鮮丼とは異なる出で立ち。まさに新潟湯沢町仕様なのでしょう。
まあでも地方色豊かな『どんぶり飯』と考えれば悪くはない。
(一撮みの)野沢菜とガリも添えられた、田舎の海鮮丼。素朴なお味。
ご飯の炊き加減はgood!!。まあまあ普通においしいと感じています(*^-^)。
味噌汁は甘えび・かになどのあら汁。出汁が利いた赤味噌仕立て。
また、"お冷は"一回り大きな盃で提供される。
尋ねると･･･『(何より)出せるものは生ものなので･･･』とのこと。
まさにランチ時の "どんぶり飯"は納得の一品。満腹＆満足の海鮮丼である。夜は1.200円～。
★夜メニューにおいて。※金額は外税。
SW休暇中に…夜もちょろっと訪ねました(*^▽^*)ゞ。
ビールでカンパ～イの後は(中ジョッキ500円)
(＝＾Ｏ＾＝)ｏ□..プハァ。ALL500円で提供する刺身を頂くことに。
適度に冷えたジョッキ＆ビールである。
はじめに三連皿で配膳されたお通しなのだが…。
鯨の味噌漬け/いかの塩辛/きくらげ・しめじの煮物。
何れも塩加減は程よく、なかなか美味(^-^)//""...。
刺身500円。
まぐろ・ひらめを各一人前ずつ。何れも厚みある大振りな四切れ。
二人で摘むなら量はちょうど良い。(ランチ同様)本わさびと共に。good!!。
焼き鳥500円(中)。
大振りな串焼きが二本。見た目はネギま風でもある。二人で一本ずつ。
実食すると…もも肉/レバー/つくね/ぼんじり/ネギなどが一本で頂けるモノ。
およそピンポン玉四つsizeである。
焼き加減・仕上がり…ももは脂も乗ってジューシー。なかなか。
鳥肉とネギの割合は4:3。
握りも頂くことに…。
まぐろ赤身/真鯛/こはだ/あじ。
普通サイズの握り。白酢のすし飯は甘さ控えめ。握り加減・味付けはまずまず。
見栄えも良く、比較的スマートな握りである。
また人肌のシャリとネタのバランスもなかなか良い(*^-^)。
～寿司ネタの鮮度も良好です。ご飯の炊き加減もgood!。
旅先で頂く"握り寿司"としては～。
全般的に…寿司ネタのバランスは良い一品(*^▽^*)ゞ。普通においしいと感じています。
もしお気に入りなら…。
終日、好みで一つずつ頂けるお店である。
ビール・焼き鳥・握りを合せて、一人2.300円程度。
こちらのお店は…。
『新鮮な魚を安くおいしく…』
『生ものが好きならぜひ来て欲しい…』とコンセプトが明確である。
握り良し。海鮮丼も然り。焼き鳥もなかなか。
エビカツ太巻き700円/一本四切れを持ち帰り、宿泊先で頂きました。
単にエビフライの巻き寿司なのだが、御茶請けにも良いかも(￣ー￣)ニィ。
ランチは勿論、晩ご飯としてもお奨めできる、湯沢温泉街の良店である。
また来ようっと(^o^)/。