Izakaya Sarai
(居酒屋 さらい)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izakaya Sarai
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、오뎅、라멘 |
| 예약・문의하기 |
0250-47-4660 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県五泉市赤海599-1 |
| 교통수단 |
고센 역에서 1,195 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 50台（にいつフードセンター五泉店共有） |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.12.10 |
五泉市『さらい』さんです。
個人的に大注目のお店
「にいつフードセンター五泉店」の駐車場の一角にあり、広い共同駐車場があります。
11:30開店
店内はウッディーで落ち着いた雰囲気。
今回、私がいただいたのは
◎「塩ちゃあしゅうめん」¥1100
⚪︎「あがの豚丼ミニセット」＋¥450
まずはスープを一口・・・
おぉ〜 貝の旨味！！
スープを飲んだ瞬間から貝ダシの味わいが広がります。
塩加減もちょうど良く旨いスープだ。
麺は細麺
加水率低めでこの旨いスープとの馴染みも良い。
レアチャーシューもしっとり柔らか
トッピングにも貝(ホンビノス貝?)が乗ってます。
圧倒的な貝の旨味が突出した１杯
そして、
こちらのもう一つの看板メニュー「豚丼」
店内では豚肉を網焼きする香ばしいにおいが漂っていました。
肉は阿賀野市のブランド豚「純白のビアンカ」
タレに使う醤油も地元産にこだわったとか。
豚肉の脂の甘みが印象的。
今回はセットのミニ丼ですが、フルサイズを食べてみたいなぁ
これほど貝ダシが効いたラーメンも珍しい
醤油らーめんの方も気になりますね。
また、豚丼も旨かった〜
ご馳走さまでした。