Izakaya Sarai
(居酒屋 さらい)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Izakaya Sarai
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、오뎅、라멘 |
| 예약・문의하기 |
0250-47-4660 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県五泉市赤海599-1 |
| 교통수단 |
고센 역에서 1,195 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 50台（にいつフードセンター五泉店共有） |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.12.10 |
2023年9月
五泉市にある人気店。
初めて伺ってみました。
休日昼の開店時刻10分前に到着。
駐車場には既に数台の車が止まっています。
入口にあるウェイティングシートに名前を書いて開店まで車で待機。
11:30の開店時刻ぴったりに開店。
順番に名前を呼ばれます。
一巡目でカウンター席へ。
予め決めていた塩らぁめんとあがの豚丼を注文（連れとシェア）
無機質な外観と違って、店内は木目調で温もりを感じます。
店員さんは5人で切り盛りされています。
さすが人気店、オペレーションが素晴らしいですね。
【塩味玉らぁめん 950円】
貝と鶏のWスープのようです。
貝類は牡蠣、アサリ、ホンビノス、シジミ、蛤、イタヤ貝、帆立。
鶏は阿波尾鶏。その他乾物や蟹なども。
期待通りじんわりと貝の旨味を感じます。
合わせる麺は京都の製麺所「麺屋棣鄂（ていがく）」の低加水タイプ。
トッピングはチャーシュー（低温調理）、ホンビノス、紫玉ネギ、三つ葉、アオサ、そして味玉。
これは美味しくない訳が無い！！
【あがの豚丼（ごはん大盛）930円】
十勝地方（帯広市）ご当地豚丼のインスパイア。
地元銘柄豚「純白のビアンカ」を使われています。
（豚丼には味噌汁、お新香が付きます）
濃いタレに漬けられたバラ肉を注文の都度焼かれています。
直火で焼かれているのが見えましたが、炭火では無いかも。
香ばしく焼かれた厚みのあるバラ肉に新潟の美味しいご飯。
このタレだけでもご飯が進みそう。
肉の下には白ゴマが敷かれています。
ワサビを付けて頂いても旨い。
こちらもまた期待通り♪
帰る頃には外に並びが出来ていました。
次回も両方食べたい。
ご馳走様でした。
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