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맛있는 야키토리와 이자카야 (선술집) 요리가 자랑! 신선하고 양질의 재료로 요리한 메뉴는 모두 일품입니다!
세련된 공간·요리… 모두에게 가게 주인의 조건이 느껴지는 우치노의 유명한 가게 「시오야」
2018년 12월 19일 신장 OPEN! 창업 50년 에치고 명물 헤기소바의 전통 맛을 맛보세요.
생산자로부터 직접 통째로 한 마리 구입! 숙련된 고기 장인이 양질의 검은 털 일본소를 통째로 한마리 두드린다!
물고기에는 절대적인 자신감이 있습니다. 니가타의 제철 생선을 회와 스시 (초밥)으로 통째로 즐길 수 있는 가게.