공식 정보
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Tsuki no ki
(月の木)- 예산：
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姉弟で切り盛りされる大分の寿司店
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○エビス(中瓶)
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◆蕪とえのき、春菊と柚子乗せ
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鶴
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亀
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◆お造り〜アオリイカ、鯛の背、ヒラメの皮、ヒラメ、ブリトロ、鳴門のわかめ
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◆白たらこの炙り
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●開運〜静岡県 赤磐雄町米使用 無濾過 純米吟醸
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●開運〜静岡県 赤磐雄町米使用 無濾過 純米吟醸
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◇鯛の腹
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◇アオリイカ
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◇ヒラメのえんがわ
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◇小鯛昆布〆
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●鷹来屋〜大分県 大分三井と山田錦 純米吟醸
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●鷹来屋〜大分県 大分三井と山田錦 純米吟醸
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●鷹来屋〜大分県 大分三井と山田錦 純米吟醸
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◇鮪漬け
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◇南鮪とろ
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◆茶碗蒸し〜イカと鯛の新庄入り
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イカと鯛のしんじょう入り
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◇〆さば
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◇長崎のどぐろの炙り
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◇車海老
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◇北海道のウニ
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◇玉
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◇長崎の穴子
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◆味噌汁〜白味噌で、椎茸とネギ
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◇干瓢巻き
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○上がり
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsuki no ki（Tsuki no ki）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
097-532-1738 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルの際は、キャンセル料金が発生致します。 |
| 주소 |
大分県大分市中央町3-5-16 wazawaza 103 |
| 교통수단 |
오이타역에서 598 m 오이타 역에서 598 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
초등학생 미만의 고객은 삼가 해 주시고 있습니다. |
| 비고 |
【오이타시 도쵸 3-5-25 제5 파르코 빌딩 1F에서 이전】 |
| 가게 홍보 |
지산지소에 머무르지 않는 오이타와 스시 (초밥)를 사랑하는 마음에서 태어나는 「맑은 스시 (초밥)」
JR 각선 오이타역에서 도보 10분. 갤러리아 다케마치 상가에 있는 디자인 빌딩의 1층에, 「달의 나무」는 있습니다. 들어가 먼저 인상적인 평면 카운터. 「오이타현 식재료로, 어디까지 에도마에 스시 (초밥)의 세계에 육박할까」라고 하는 탐구심이 깜짝 놀라게 되는, 당점은 코스만의 제공이 되고 있습니다. 요리와 스시 (초밥)이 중심의 코스 중에서 맛보시고 싶 |
大分出張前乗りの日曜の晩です。数日前に電話で予約して伺いました。電話で予約すると、13,200円のコースになる、とのこと。19時に伺うことにしました。
当日はあいにくの雨。アーケードを通って向かい、丁度に着きました。入っていくとL型カウンター8席に先客5人。一番奥の席に座りました。
エビス(中瓶)を注文し、苦手なものがないか聞かれて、ないと答えてスタートです。
お店はカウンター席の他に個室もあるようで、そちらには2人入っているようです。大将とお姉さんで切り盛りされてます。
頂いたのは、
○エビス(中瓶)
◆蕪とえのき、春菊と柚子乗せ
蕪はほっこりと煮てあります。餡が旨味を吸っている秀逸な煮物です。柚子が効いて、うまい＼(^o^)／大根は鶴、人参は亀に抜かれて正月感上げ上げ
○エビス(中瓶)
◆お造り〜アオリイカ、鯛の背、ヒラメの皮、ヒラメ、ブリトロ、鳴門のわかめ
醤油と静岡の山葵、かぼすのポン酢、沖縄糸満の塩で頂きました。
何れもびっくりするほどうまいものはありませんでしたが、ブリトロが一番甘みがあって良かったです。
◆白たらこの炙り
かぼすが掛かり匂いがしっかりします。食べてみると温かくて、旨味塩味がバッチリ。うまい＼(^-^)／これを食べたら日本酒でしょう
●開運〜静岡県 赤磐雄町米使用 無濾過 純米吟醸
スッキリした飲み口でクセがない。フルーティでスイスイ行けるお酒。うまい＼(^ω^)／
◇鯛の腹
◇アオリイカ
◇ヒラメのえんがわ
とろとろでうまかった＼(^o^)／
◇小鯛昆布〆
甘めに〆られてとろけるよう。うまい＼(^ω^)／
●鷹来屋〜大分県 大分三井と山田錦 純米吟醸
こちらもスッキリした飲み口なのに少し甘みがありうまい＼(^o^)／
◇鮪漬け
◇南鮪とろ
シャリが沈み込み、ふわっとうまい
◆茶碗蒸し〜イカと鯛のしんじょう入り
◇〆さば
◇長崎のどぐろの炙り
甘味があってこの日の一番かな。
◇車海老
◇北海道のウニ
有明の海苔もうまい
◇玉
◇長崎の穴子
直ぐ食べないと穴子が溶けてシャリと一体化してしまいそう
◆味噌汁〜白味噌で、椎茸とネギ
白味噌が甘く、椎茸が良い旨味を出してます
◇干瓢巻き
○上がり
以上でした。
先行していた個室のお二人とお隣のカップル、少し遅れて進んでいた親子と娘さんの3人組と自分。後から来たカップルがさらに続き大変忙しそう。少しバタバタして落ち着かなかったのは残念。一斉スタートにするかもう1人必要でしょうかね。
頂いたお酒は何も大変美味でした。ご馳走様でした。
2023.1.22 3.74