まる月辣醬つけ麺
「らぁ麺 まる月」
大分県大分市金池南1-8-27
11:00～14:30、17:00〜20:30
日曜日は昼のみ
定休日：火曜日
︎2台（店前）
注文：「まる月辣醬（ラージャン）つけ麺」（940円）
「水餃子」（390円）、「メンマ」
「赤星ラガー」（600円）
まる月さん食べ初め
限定の生姜味噌と迷いつつ、久しぶりに辣醬つけ麺
旨味がしっかりのスープは辛味の中にも甘味と酸味が効いててあと引く味わい
深みある味でバランスも良く、相変わらず好きな味
中細の麺はモチモチとしなやか
チャーシューも味玉も良い味
もっちり水餃子とメンマで赤星も美味しいです
ごちそうさまでした
今年もよろしくお願いします
限定「生姜味噌らぁ麺」
「らぁ麺 まる月」
大分県大分市金池南1-8-27
11:00～14:30、17:00〜20:30
日曜日は昼のみ
定休日：火曜日
︎2台（店前）
注文：限定麺「生姜味噌らぁ麺」（850円）追い飯
「おつまみセット」（390円）「水餃子」（330円）
「赤星ラガー」（600円）
大分駅ホルトホール裏手にある「まる月」さん
大分でもトップクラスのラーメン屋さん
ミシュランガイドにも掲載されたお店
少し前にいただいた限定麺
豚骨鶏ガラ魚介のトリプルスープに5種類ブレンドの味噌ダレ
旨味がしっかりして風味もよくコクと甘みが感じられ美味しい
このスープに生姜の香りと辛味がバシッとまとめ上げ、とても美味い
中細ストレート麺ももっちりといい食感
味噌スープによく合う
相変わらずバランスよくて、料理としてのレベルが高いな
味変にと、無料のかぼすをもらって絞ると柑橘系の香りがまたいい
おつまみセットも水餃子も美味しくビールが進む
赤星は2本いただきました（笑）
今回もとても美味しかった
生姜味噌のつけ麺も気になるなぁ
次いただこうかな
ごちそうさまでした
限定麺「旨辛酸味麺」
「らぁ麺 まる月」
大分県大分市金池南1-8-27
11:00～14:30、17:00〜20:30
日曜日は昼のみ
定休日：火曜日
︎2台（店前）
注文：限定麺「旨辛酸味麺」（880円）追い飯（100円）
「水餃子」（330円）「赤星ラガー」（600円）
大分駅ホルトホール裏手にある「まる月」さん
大分でも好きなトップクラスのラーメン屋さん
デフォルトメニューも美味しいけど、今回も限定麺を
鶏豚骨の塩らーめん用のスープにかき卵とブレンド酢の味わいが絶品
酸味がしっかりしつつ、コクと辛味が最高のバランス、めちゃ美味い
辛い味付けのひき肉の甘みと旨味も良く合う
麺は中細のストレート
もっちりとしたコシもありつつ、ノビがよくしなやかで、喉越しも良く、これまた絶品
ブレンド酢を途中加えて、さらに酸味増してもこれまたうまい
お酢のブレンドの良さか、多少多めに入れても全然バランス崩れない
最後に追い飯を投入でシメ
今回の限定麺もすごく美味かった
デフォも食べたいのだけど（笑）
ごちそうさまでした
限定「煮干し香る 冷やし醤油らぁ麺」
「らぁ麺 まる月」
大分県大分市金池南1-8-27
11:00～14:30、17:00〜20:30
日曜日は昼のみ
定休日：火曜日
︎2台（店前）
注文：限定麺「煮干し香る 冷やし醤油らぁ麺」（880円）
「水餃子」（330円）
大分駅ホルトホール裏手にある「まる月」さん
個人的にも大好きな、大分でトップクラスのラーメン屋さん
デフォルトメニューも美味しいけど、限定麺も毎回絶品
ということで、限定の冷やしラーメンをいただきに（2回目）
スープは鰹節、ホタテ、アサリの出汁の旨味とコクがかなりしっかりとして、煮干し油も香ばしい
醤油の風味も良く、あっさりしてるのにボディもしっかり、キレもよく最高に美味い
このスープに茗荷、大葉、カイワレ、ネギ、柚子の夏の薬味が絶妙にマッチ
香りの奥行きがさらに増して素晴らしい
麺は中細のストレート
もっちりとしたコシもありつつ、ノビがよくしなやかで、喉越しも良く、これまた絶品
2種類のチャーシューも柔らかくいい味わい
味玉も美味しい
最後は味変に、と出していただいた「焦がしニンニク油」をかける
今までの上品でスッキリした味わいに、ニンニクのジャンクな香りと油、わずかな苦味が加わり、これもまた美味しい
まる月さんのラーメンはスープ、具材、薬味等のバランスを絶妙に設計をされてて、料理としてのレベルが高い
今回の限定冷やしらぁ麺、今まで食べた冷やしラーメンの中で1番美味しかったです
この限定、終わるまでにもう一回（3回目）冷やしらぁ麺食べにきたいな…
ほんと美味しかった
ごちそうさまでした
限定麺「辣醬まぜそば」追い飯付き
注文：限定麺「辣醬まぜそば」（850円）
「水餃子」（330円）
赤星！（600円）
大分駅ホルトホール裏手にある「まる月」さん、大分でのお気に入りラーメン屋さんのひとつ
新たに始まった限定麺をいただきに
まる月初のまぜそばとのこと
ザクザクと混ぜると、早速いい香り
粗挽きの挽肉はスパイシーで辛味がしっかりとしつつ、ほんのり甘さも感じて美味い
汗の出る結構しっかりした辛さだけど、どんどん進むあと引く味わい
ノビのいいしなやかな中太麺もモチモチと美味しい
ニラの香りやネギの食感も良いです
ここにオススメのニンニク投入
ジャンクさがさらに増して最高
無料の「追い飯」で満足
水餃子も変わらず美味しいです
今回の限定麺もバランス良く素晴らしい仕上がり
美味しかったです
ごちそうさまでした
SSCR（シーフードスパイシーカリーラーメン）
「らぁ麺 まる月」@大分駅近く
注文は限定「シーフードスパイシーカリーラーメン」（880円）
「焼き餃子」と赤星！
一昨日から始まった限定メニュー
スパイスの香りとスープの旨味、ココナッツミルクの甘みが絶妙！
香りと旨味がしっかりしつつ、塩味は程よく後味も良い
これはめちゃくちゃ美味いな
中太麺はもちっとしつつしなやか
パンチの効いたスープと麺の相性もバッチリ
海老もプリッと良い食感
イカもサクッと噛み切れ、アサリも大ぶりで美味しい
刻んだ玉ねぎもシャクシャクして良いし、メンマも良い
迷ったけど、追いメシ（＋100円）も頼んでしまった
今日もとても美味かったです
知らなかったけど「まる月」さん、2018年のミシュランガイドに紹介されてたんだな
まぁ美味いからなぁ
ごちそうさまでした
日本酒豊富なラーメン屋さん
大分駅の南口から少しにある「らぁ麺 まる月」さん
このお店、お酒も種類豊富
前から気になってた夜のちょい呑み
麺の注文は
「まる月辣醬（ラージャン）麺」（850円）
あとは
「いかの塩辛」（300円）、「炙りチャーシューネギポン酢」（450円）、「焼き餃子」（330円）と赤星（600円）、米鶴（600円）
おつまみつつきながらお酒をいただく
塩辛はまぁ鉄板だし、チャーシューもポン酢でサッパリと美味い
九州はやはり焼酎文化なんだけど、ここは日本酒も色々あって酒好きにはありがたい！
軽く飲んだ後はラーメン
魚介ベースのスープの旨味に辛味と甘味がいいバランス
個人的にはつけ麺の方が酸味もあって好みではあるけど、これも美味い
中細の麺はモチっとしなやかで美味しい
チャーシューも味玉も良い味
満足
今後も夜にちょい呑みで来ようかな
ごちそうさまでした
生姜香る塩つけ麺
大分駅の南口から少しにある「らぁ麺 まる月」さん
大分駅周辺の中でもお気に入りのお店
注文は限定「生姜塩つけ麺」（850円）と「水餃子」と赤星！
つけ汁は鶏ベースの旨味に塩のカエシがいいキレ
そこに生姜のさわやかな風味とピリっとした辛味が絶妙
すりたてなのかな？苦味もなくて美味い
中細の麺はモチモチとしなやか
喉越しも良く、スープとよく絡んでツルツルいけていいな
チャーシューもしっかりと柔らかで美味い
ビールにいいね
水餃子は野菜も多めで、餡もしっとりして好み
とっても上品で美味しい一杯でした
おつまみや酒もあるようだし、夜にきたいな
はやくコロナおさまらんかなぁ
ごちそうさまでした
大分では珍しいかも！繊細柚子塩つけ麺！
大分駅の南口から少しにある「らぁ麺 まる月」さん
沖縄で修行された店主のお店
注文は「柚子塩つけ麺」（850円）と赤星（600円）
らぁ麺もだけど、つけ汁にしては味は優しいけど、鶏と魚介の旨味がしっかりしていてる
柚子の香りも爽やかで、スッキリとキレのいいスープ
酸味も程よくて良いね
中細の麺はモチモチしつつ、アシもありしなやか
喉越しも良く、スープとよく絡んでツルツルいけて美味い
桜エビの香りも足されて絶妙
前回、大分に来て早々にいただいた時は気づかなかったけど、ここのラーメンは良くも悪くも大分っぽさがない気がする
甘みを抑えたスッキリしたスープと、もちっとした麺はなかなかこちらでは出会えない一杯
沖縄で修行されてたからかな？
とっても上品で美味しい一杯でした
おつまみや酒もあるようだし、次は夜に来ようかな
ごちそうさまでした
スッキリしたトリプルスープ
大分駅近くの「らぁ麺 まる月」さん
沖縄の「まるよし」で修行された店長が営むお店
（まるよしさん、存じ上げないのですが…）
注文は「まる月らぁ麺」（800円）と赤星中瓶（600円）
白濁した乳化スープは豚骨、鶏ガラ、さわら節、煮干二種を炊いておりトロっとしてる
豚骨と鶏ガラが強めだけど、意外にもあっさりとした上品な味わい
中細麺はもちっとしいて、何となくちゃんぽんの麺を思わせる
チャーシューはレアな仕上がりで柔らか
メンマも柔らかくちょっと珍しい
味玉も味付けは薄めで全体的にスッキリしたラーメンに合う
豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープで、こんなにスッキリした上品なラーメンは珍しいな
ただ、好みは分かれそうな気も
中華そば、塩そばもあるようなのでそちらもどうなんだろうか
仕上がり的にはそっちの方が面白そうかも
あと日本酒とかも色々と置いてある
コロナが落ち着いたら、夜に飲みながら…も良いな
ごちそうさまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen marutsuki
|
|---|---|
| 종류 | 라멘、쓰케멘 |
|
097-545-1280 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大分県大分市金池南1-8-27 1F |
| 교통수단 |
오이타 역에서 324 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ カウンター8席、座敷4席×4） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 店前の2台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2017.7.14 |
「らぁ麺 まる月」
大分県大分市金池南1-8-27
11:00～14:30、17:00〜20:30
日曜日は昼のみ
定休日：火曜日
︎2台（店前）
注文：限定麺「冷やし塩そば」（950円）
「おつまみセット」（390円）「水餃子」（390円）
「赤星ラガー」（600円）
大分駅ホルトホール裏手にある「まる月」さん
大分で大好きなラーメン屋さん
ミシュランガイドにも掲載された有名店
ちょっと前にいただいた限定麺を今更ながら…
去年もあった冷やしらーめん
まる月さんの冷やしは仕上がりがとてもすばらしい
煮干しと昆布の出汁はスッキリとしつつも奥深い
塩だれもマイルドでコクがあって良い
中細麺は少し柔めでしなやか
スープとの相性バッチリ
スモークサーモンの香りがまたよく合うし
レモンを絞ると爽やかな香りがまたそそる
おつまみセットと水餃子で赤星もグビグビ
美味しかったです
ごちそうさまでした