病膏肓に入る
湯布院にやって来ました。
1泊２日の弾丸旅。目指すはこちらのカフェ、天井桟敷さんです。
４年前の九州旅行の際、無量塔さん、玉の湯さんには宿泊したものの、時間の都合でこちらは邸内の湯の岳庵さんでランチをいただいたのみ。心残りでした。そして後に天井桟敷さんがカフェ百名店2022に選出されるという。何ということ^^;
夏休みが取れたので、思い立って10日前に宿と飛行機を予約しました。
夕刻18時40分過ぎにチェックイン。すぐに夕食に向かいます。
ロココホワイトで喉を潤しながら、いただいたお料理は次の通り。
地元食材を多用した、非常にシンプルなお料理。
量も私には程よく。
ひぐらしの鳴き声が聞こえてきます。
昼間は猛暑が続いていますが、日が沈むと秋の気配が漂い始めました。
「葉月御献立」
◇もろこし すり流し
◇蛸 割酢和え
◇隠元と新ごぼう 茄子和え
◇和牛 肉味噌
◇車海老 春巻
◇本日のお造り
・天然真鯛
・縞鯵
◇九絵 清汁仕立て
◇おおいた和牛 炭火焼き
◇卸し蕎麦
◇鰻 蒲焼き
◇御飯 おとも 香の物
◇豆寒
◇バニラアイスクリーム
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入り口
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ロココホワイトで喉を潤します
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もろこしのすり流し、甘ーい！
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蛸の割酢和え、芽ねぎをたっぷりと。
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隠元と新ごぼうに茄子のピュレを載せて。胡桃とアーモンド。軽く和えて。
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和牛肉味噌。大分の白味噌でお味付け。
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車海老春巻、桜塩で。海老の弾力がものすごい！
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真鯛と縞鯵。旨味の濃い真鯛でした。縞鯵も美味。
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秋の気配漂うお椀
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九絵の清汁仕立て。冬瓜と茗荷と。
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蓋裏は鈴虫
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おおいた和牛炭火焼き。豊後牛の中でも「おおいた和牛」を名乗れるのは4等級以上のものだけだそうです。雪塩とマスタードで。
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卸し蕎麦。二八の細め。ぶっかけスタイルで。
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お食事全景
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大分の鰻、炭火で焼いて。焼き加減が絶妙。
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お食後の豆寒。黒蜜で。
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バニラアイスクリーム。自家工房のもの。
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ダイニングの入り口
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客室
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小上がりがあります。
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和洋折衷
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リビングの様子
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamenoi Bessou（Kamenoi Bessou）
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|---|---|
| 장르 | 료칸 |
| 예약・문의하기 |
0977-84-3166 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大分県由布市湯布院町川上2633-1 |
| 교통수단 |
JR由布院駅タクシー7分、徒歩25分 유후인 역에서 1,199 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,호텔 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
体内時計に抗うことは出来ず、いつも通り４時に起床。
24時間入れる大浴場に出かけます。
７時を待って談話室へ。大きな蓄音機から心地よい音楽が流れ、蔵書を眺めながらコーヒーや紅茶のサービスを。
予約の8時、ダイニングで朝食です。
和食，洋食から選べます。和食の場合は魚の干物かおおいた和牛のサーロインの焼きしゃぶを選択。後者に。
洋食の方用にコーヒーを淹れたので、とコーヒーのサービスを受けました。
いただいたのは次の通り。
◇かぼすジュース
◇温野菜サラダ
◇温泉玉子
◇お浸し（ほうれん草，湯葉、木耳）
◇鮪刺身
◇焼きしゃぶ
◇ご飯・味噌汁・香の物
◇コーヒー
台風が近づいていますが、今のところ何とかお天気。
この後、お目当ての天井桟敷さんへ。