레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yufuin Tamano Yu（Yufuin Tamano Yu）
|
|---|---|
| 장르 | 료칸、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0977-84-2158 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大分県由布市湯布院町川上2731-1 |
| 교통수단 |
大分空港からバス65分、高速湯布院インターから車10分、JR由布院駅からタクシー5分、 유후인 역에서 814 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
18室（内離れ13室） |
大分県の有名温泉地「由布院」にある「由布院 玉の湯」さんに伺いました。
由布院御三家と呼ばれている温泉宿の一つです。（他二つは「亀の井別荘“さんと”山荘無量塔“さんだそうです。」
1953年創業の温泉宿で10,000坪の広大な敷地の中に１６室しかないという贅沢空間が楽しめる宿です。
部屋の窓から見える景色は素晴らしく、解放感があります。
そんな場所でいただいた料理は以下の通りになります。
（分かる範囲で細かな内容も書いてみました）
○季節の小鉢
笹なばの胡麻味噌がけ、自然薯
○旬の野菜等の盛り合わせ
大根寿司、厚焼き玉子、雪輪蓮根、舞茸の白扇揚げ、
卯の花、子持ち鮎の甘露煮、姫人参の諸味漬け
○お刺身
アラ 鯛
○お吸い物
柚子釜とスッポンのお吸物
○田舎風煮物
○椎茸、揚げ豆腐
○すっぽん鍋
○ご飯、香の物
○自家製デザート
たまごアイスクリーム
○季節の果物
柿
シンプルな盛り付けの料理が多かったですが「旬の野菜等の盛り合わせ」は可愛らしい盛り付けでどれから食べようかと悩んでしまいました。
「すっぽん鍋」少し変わっていたのがクレソンを野菜で使用されていること。
合わないのでないか？とも思いましたが食べてみるとすっぽんの味が濃かったので全くの杞憂でした。
ちなみに朝ご飯は以下の内容でした。
○蜜柑絞りたてフレッシュジュース
○小缽三種
○佐伯市米水津アジの開き
○アンヘレス(辰巳芳子先生考案のスペイン風家庭料理)
○ご飯
由布院産のお米をお釜で炊いたご飯です
○おみそ汁
大分、由布院の野菜をふんだんに使用してるとの事でした。
○薩摩芋のポタージュ
○コーヒー
ゆったりと温泉に入って、食事をして非日常を楽しみました。