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別府へは旅行で何度か来ましたが、鉄輪温泉への宿泊は初めてです。
じゃらんさんの2012年度宿泊して良かった宿1位に選ばれていた為、ここに決めました。
「さざんか」のお部屋でした。
チェックイン後、お部屋でお茶と羊羹をいただきながら説明を聞きました。
すごく丁寧で素晴らしい接客です♪
夕食はお品書きがあり
恵の膳
食前酒 梅酒
甘過ぎなくて、お食事にも合う美味しい梅酒でした。
先付 天然鯛とうるいの海胆和え 生海胆 胡麻豆腐
美味しいです。
前八寸 山鹿海の幸盛り合わせ
見た目も綺麗で
椀 潮仕立て 天然鯛と豆腐 人参
向附 関鯛 関鯵
★物 鰆の桜蒸し 道明寺 銀餡
強★ 豊後牛ステーキ
程よく美味しいお肉でした
酢物 ひおうぎ貝とホタルイカ たらの芽 こごみ
お食事 大分県産米 ヒノヒカリ 赤出汁 香の物
ご飯の器は古伊万里の物でした。
果物 フレッシュフルーツ
メロン、キウイ、パイン、莓でした
メロンは完熟で美味しかったです。
料理長は京都で修業されたそうです。
見た目も美しく、美味しくいただけました♪
家族風呂は予約制ではなくて空いていたら入られてください、との事。
綺麗に改装されたばかりだそうです。
家族風呂に入る時間はなかったのですが、お部屋に内風呂と露天風呂がついていたので満足しました♪
内風呂や露天風呂は少し老化してるものの気持ちよく入浴出来ました。
朝食もこっていて美味しくいただきました〜
食後には珈琲(か紅茶)を出してくれました。
平日だったので少しお安く宿泊出来たと思います。
素敵なお宿に泊まれて良かったです♪