공식 정보
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Chikushi tei
(筑紫亭)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chikushi tei（Chikushi tei）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0979-22-3441 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大分県中津市枝町1692 |
| 교통수단 |
JR 나카쓰역에서 도보 8분(500m) 시시다도로 「시이타 I.C.」에서 차로 30분(15km) 우사벳부도 「우사I.C.」에서 차로 35분 (17km) '정류장에서 도보 1분 나카츠 역에서 414 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
会席料理はサービス料20% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、10~20인 가능、30인 이상 가능 큰 히로마(80명) 나카히로(20명) 작은 방(6명)×3 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 5대분 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
건물은 국가 등록 유형 문화재 |
| 가게 홍보 |
창업 메이지 34년의 일본 요리 요리점입니다. 도요젠해의 극상의 황혼을 한번 맛보세요.
메이지 34년(1901년) 창업의 일본 요리 요리점입니다. 유익한 점심, 각종 가이세키 코스가 있습니다. 결혼식, 결납이나 법사에도 이용하실 수 있습니다. 건물은 나라의 등록 유형 문화재로, 시로야마 사부로 선생님 「지휘관들의 특공」의 무대입니다. |
筑紫亭
日本料理WEST 2023 百名店受賞店
ミシュラン大分 2018 1つ星獲得店
こちらは大分県の中津に明治34年(1901年)創業の日本料理店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセスは中津駅の北口から徒歩10分かからないほどになります。
店内は大広間をはじめお座敷の個室もあります。
建物は国の登録有形文化財にも認定されており、歴史を感じる空間になります。
料理内容は御昼膳をはじめ数種類のコースが用意されています。
お支払いは現金のみになります。
大分県の季節の食材をふんだんに使用したお料理がいただけます。
名物料理の”鱧のしゃぶしゃぶ”は弾力のある食感が楽しめました。
接客サービスもとても丁寧に対応して下さいました。
歴史を感じながら、自然豊かな大分の旬の食材が味わえる素晴らしい日本料理店だと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
お昼膳コース
¥6500
○先付
ゆず釜
白子/紫雲丹/百合根/なめ茸
○季節の前菜
花山葵と貝柱に赤蕪と筑紫/ぬかご/赤海老/鹿肉エリンギ/万願寺唐辛子/金柑
○お椀
お吸い物
対馬ののどぐろ/聖護院大根/自家製唐墨餅
○お造り
クエ
○鱧のしゃぶしゃぶ
こちらの料亭の代表的なお料理になります。
中津の最高級の新鮮な鱧をしゃぶしゃぶでいただきます。
火を通すことでさらに旨みが引き出されています。
最後にポン酢をお鍋にいれてお出汁を最後の一滴まで味わいます。
○お食事
筍と野ゼリの炊き込みご飯
○苺とドラゴンフルーツのジュレ
○紫芋のきんとん
○抹茶
ドリンク
○ウーロン茶