Fujiya Karaage Ten
(ふじやからあげ店)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fujiya Karaage Ten
|
|---|---|
| 장르 | 튀김 |
| 예약・문의하기 |
0979-32-4832 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大分県中津市大字植野502 |
| 교통수단 |
이마즈 역에서 1,676 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
大分県を旅行中、中津市を通過した小生。
「中津に来たならば、これを外すことは出来ぬ！」
と、名物の「中津からあげ」を食べ歩く事にした。
一軒目に訪れた『大吉 東中津店』さんを後にして、
この日二軒目に足を運んだのは、『ふじやからあげ店 本店』さん！
大分在住の知人に評判を聞いて訪れた店だ。
創業35年の老舗唐揚げ専門店らしい。
テイクアウトのみのお店で、
唐揚げメニューは骨付き・骨なし・手羽先を扱う。
その他にも、フレンチドックなんかも売っている。
唐揚げはいずれも量り売りで100ｇから注文ＯＫなのだが、
さらに個数の注文も受け付けてくれるとのこと。
少量だけ買って食べ歩きしたい人も、親切な設定だ。
店内には飲食出来るスペースが無いので、
車で訪問していた小生は購入後 駐車できる場所まで移動し、
停めた車内で唐揚げの味見をした。
「骨なしもも肉（100ｇ＝約3個）」 190円
まずは、スタンダードな「骨なしもも肉」。
こちらは先に訪れた『大吉』さんに比べると、衣がやや厚めでサクッとした食感。
スパイシーでタレの味がしっかりした印象である。
公式HPによると、お肉は当日処理した国内産の鶏肉を使っているそうだ。
ただ、今回の私は失敗した点がある。
『ふじや』さんで唐揚げを購入し車で店を出た後、
実食するための駐車場所を探すうちに、揚げたてから10分以上経ってしまい、
せっかくのお肉が冷め気味になってしまった事だ。
それが原因かもしれないが、お肉のジューシーさが若干損なわれていた。
「骨付きからあげ（100ｇ＝約2個）」 150円
しかし、二個目に食べた「骨付きからあげ」は、
前者「骨なし」と比べても同様に冷めているはずなのだが、
何故かジューシーだったんだよなぁ。
『ふじや』さんでは、「骨なし」より「骨付き」のほうが美味しく感じた小生だった。
「中津からあげ」と一口に言えども、
お店ごとに味や食感の違いがあるものですね。
ごちそうさまでした！
【 大きな写真と元記事は、こちらをご覧ください 】
http://etizenya0.blog20.fc2.com/blog-entry-752.html