점포명 |
Michi No Eki Nakatsu
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장르 | 미치노에키 |
0979-64-8830 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大分県中津市大字加来814 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 98台、大型車17台、バリアフリー駐車4台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2014.4.26 |
비고 |
8月にはレストランや遺跡公園がオープンする予定とのことです。 |
大分の中津は唐揚げで全国に名を馳せているので、やっぱ一度くらいは唐揚げでしょ、ということで専門店には寄れなかったのだけど、道の駅のレストランで唐揚げ定食。しかしこれが本当に普通の我々が普段食べている唐揚げ。ちょっと調べてみても、これが中津の唐揚げだ!っていう特徴は見当たらない。
いくつかの情報をまとめてみると、しっかりとした下味がついていること。でも、近年では唐揚げのレシピにしっかりとした下味は基本なので、特に目新しいことでもない。もしかすると「しっかりとした下味」というのが中津発祥で、それが全国に基本として広まっていったかもしれないという可能性もある。例えば釧路のザンギでは、全くといっていいほど下味がない。地域的に始まったスタンダードの差が明確になるのには、北海道までその比較の幅を広げないといけないのかも。
ま、それは置いておいて、普段着の定食としては十分に美味しかった。併設の産直売所がとても充実していて楽しい。