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고단백의 붉은 고기와 간판 메뉴의 소혀! 명물 스리랑카 카리와 엄선 와인♪
대장 직획의 물고기 잇달아 입하중! 맛있는 생선을 먹고 싶을 때는 「바이보주 요짱」에!
개인실 완비 ◆ 항아리 중의 다른 세계에서, 분고의 식재료와 제철의 미각을 만끽. 다양한 코스와 회석을 준비하고 있습니다
제철 식재료를 사용한 계절 느끼는 화려한 카이세키 요리를 엄선 니혼슈와 만끽. 전석 완전 개인실에서 접대 등에 ◎
벳푸 온천에서 도착하는 규슈 오이타 식재료의 극한. 눈앞 조리로 펼치는 조용함과 움직임의 기술은 보는 것도 즐겁다