Hana saku
(華作)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hana saku（Hana saku）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
086-233-8739 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岡山県岡山市北区天神町2-1 天神町ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
岡山電気軌道 城下駅より徒歩3分 시로시타 역에서 179 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
ホテルの紹介は信用しておりませんが、外観も少々抵抗を感じますが？
不思議な魅力とはこの事でしょう。
36年目だそうで、それこそ信用の証です ＾ω＾
”華作”
天神町のエリアにひっそりと佇むお店です。
但し、店内は賑やかで雰囲気もお客さん同士がフレンドリーw
大将は武骨ながらも、無言の中にも目の奥に光る力を感じます。
存在でアピールされる感じですw
女将さんは、お淑やかに過ごし易さを演出されていて
忙しい店内をコントロールされてます。
真子のうま煮
メニューを拝見すると、感覚的に少々高め？
ビールだけ頼んで、手頃な料理からゆっくり摘めそうな おばんざい をお願いします。
この 真子のうま煮 のボリューム！
ヒラメ？ だったと思いますが、小鉢にてんこ盛りw
煮た食感も丁度良く、気分良く摘めますよw
牛すじしぐれ煮
こちらも極太の串！
一つ一つがコリコリと仕込まれて、均一な食感と味も濃厚でとても美味しかったです。
さわらの西京焼
こちらも手頃なので頼みましたが、鮮度が良いのでしょう。
ホロリホロリと身が剥がれる感触が心地良いです。
因みに直ぐに帰られた方のですが、その方が さわらのたたき を注文されてました。
通常の3倍の量で豪快に提供されてました。
今度来たら、その手を狙いましょうw
アボカドとチーズのかきあげ
こちらはボリュームを期待しましたが、見た目は普通です。
アボカド 一個をえぐり取っております。
チーズ が適度に効いて、こちらもピッタリのお摘みです。
ここまでの食事から、メニュー上の表記よりはかなりお得感が有ります。
この時点で納得しましたw
ここからがこの日のイベントタイム！
握り鮨祭り
メニューにも記載されてあります。
鮨の ”祭り” で5、15、25の各日は100円/個で食べられます。
注文は個数のみ指定出来て、苦手な物が有れば告げればOK！
私は4、3、3と注文しましたが
この日は人気が集中したみたいで、ネタの種類は変わり映えしません。
私は初めてですので、そこはそんなもんだと観察していると
カウンターで言葉を交わした方がその猛者で
50貫食べた記録保持者だそうです。
暫く見させて頂きましたが、一定のリズムで口へ運ばれます。
16貫出された時点で帰りましたが、面白い企画です ＾ω＾
忙しさからか、緻密な感じでは無いですが
ネタは新鮮で、それ以外は大雑把？
でも、文句を言う感じに為らないのは不思議な魅力の為せる業でしょう。
何回か来ると、その秘訣が理解出来るかも知れません。
今回だけでは何とも言えません。
特別にハッとさせられる感覚より、警戒心が先に立ちましたが
暫く居ると馴染んでしまう・・・今思っても不思議なお店です。
また利用させて頂く事に為りそうです ＾ω＾