Aimable
(エマーブル)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Aimable（Aimable）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
086-207-2506 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岡山県岡山市北区天神5-2 十月館 1F |
| 교통수단 |
시로시타 역에서 218 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
節分も終わり１年のスタートっとゆうことで最上稲荷へお参りに!!
そして久しぶりのエマーブルさんで食事(^^)
前もって料理と鹿肉を予約。
今回はいつもの食べ歩きメンバーの姉も一緒です。
前菜 サーモンと大根。
大根とベーコンのソテーの下は菜の花ソース。菜の花の苦味と燻製ベーコン、リンゴの泡の薫りがマッチしてグー!
次に 白子と蠣。
焼白子の下は茶碗蒸しに。そこに蠣のソースがいい感じです！ これは姉絶賛(^^)
フォアグラ料理はテリーヌです。
じゃがいものカリカリ生地、リンゴのソースとワインビネガーのソース。これは味も見た目も女性が好きそう(^^) 甘めのお酒と相性○
ポタージュは菊芋。
トリフの泡で薫りも○ 味はほろ苦さとまろやかさがとても旨い!!
魚料理はオオモンハタのソテー。
グリーンソースとシンプルな味付けですが○
そしてメインの蝦夷鹿!!!!
これは３人揃って納得の味です!
おかわりがほしいくらいっと３人(笑)
ジビエ苦手で鹿肉初の姉も旨いっと一言。
思い出したらよだれが…(笑)
グラニテは 私がシャンパン、奥さんと姉は伊予柑味。
マカロン エスプレッソはエマーブルさんオリジナルのデザート!
苺 チョコレートはシャンパンジュレでさっぱり。
ミニャルデｲーズは焼きたて○
スイーツ好きの姉、幸せそうに私と奥さんの分までペロリ(笑)
ん～ヤッパリすべて美味しい(^^)
旨い料理は昼からでもお酒が進みます(笑)
エマーブルさんは食材の使い方がとても上手ですね!
食材本来の味を楽しめる。それを引き立てるちょうどいい味付け。
今回も心もお腹も満たされ楽しい食事をさせていただきました(^^)
また行きます！ごちそうさまでした(^_^)