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Machida Shouten
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Machida Shouten
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
|
086-206-3332 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岡山県岡山市中区平井7-1-2 |
| 교통수단 |
히가시야마・오카덴 뮤지엄역에서 2,236m 히가시야마/오카덴 뮤지엄 역 역에서 2,216 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats （ 카운터석, 테이블석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 슈퍼공용 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.2.28 |
| 비고 |
식권제 |
| 가게 홍보 |
농후 스프와 중태면, 가츤과 오는 돼지뼈의 맛을 즐길 수 있다! "완전히" 진심으로 기다리고 있습니다!
사치스럽게 돼지뼈를 사용해, 수고를 들여 맛만을 추출한 필의인 맛의 농후 스프. 입에 넣었을 때의 넉넉한 혀 촉감, 포타주와 같은 향기로운 풍미와, 가쿤과 오는 뼈 굵은 돼지뼈의 맛. 진하고 농후한 맛 속에도 냄새가없는 깔끔한 깨끗함. 맛은 "돼지뼈 간장" "돼지뼈 소금"을 준비하고 있습니다. 「맛있었다!」 「또 온다」 우리는 그 기대에 부응하기 위해서, |
初家系ラーメン 初手は全国区のチェーン店
セントラルキッチンらしいので WEB動画で観てる他店と味は同じはず
日曜13時頃に伺いましたが 3組待ち
食べ終わった頃の13時半だと 待たずに入れそうでした
まずは基本のラーメンで 家系で指定する 麺・味・脂もすべて普通で
ライス必須の家系ですが 主人の大ライスを1/3ほど取り分け お茶碗はお願いすると持ってきてくださいました
食券渡してから卓上の調味料を物珍しげに見たり ライスとラーメンの楽しみ方の指南書を興味深く読んでおりましたらラーメンがやってきました
ブルーの切立丼は一見して小さって感じでした
茶濁スープに チャーシュ1枚 ほうれん草 海苔3枚 うずらの玉子
普通で頼んだ麺は 家系ならではの短い麺でやや硬めなのですが 麺が詰まってないというか コシがないというか 食べ応えがあまりない
味・脂共に普通で頼んだスープはクリーミーでアタックは濃い味に感じましたが 塩味は強くない
チャーシューは美味しいですが普通
気になってた ほうれん草と海苔は 私的には良さがあまりわからず(私 家系向いてないか)
生姜トッピングしてみても 玉ねぎトッピングしてみても あまりその味変の効力みたいなのは感じず
おろしニンニクだけは 予想通りパンチがハンパなかったけども
ライスの楽しみ方で 「豆板醤＋おろしニンニク＋スープ 」というのがあり 試したところ このライスの食べ方で店が出せるんじゃね⁈と思うぐらいの中毒性を感じ ヤバいと思って一口でやめました
どの店でも大体は完食完飲ですが 今回はアプリのスタンプがもらえるとのことで 改めて気合入れて完まくしました
ただ まくった割には 不完全燃焼な感じでした