공식 정보
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점포명 |
Tsukesobaya Yamaimo
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장르 | 쓰케멘、기름소바/소바비빔、이자카야 |
090-2861-0340 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
岡山県総社市中央2-2-1 |
교통수단 |
소샤 역에서 도보 15 분 차로 오실 때는 인근 코인 주차장에 주차하십시오. 히가시소자 역에서 668 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2020.9.4 |
가게 홍보 |
수제 부드러운 국물이 자랑하는 츠케소바
번거로움과 시간을 듬뿍 들여 만든 국물은 친조의 단맛과 날고기나 이리코 등의 해산물의 맛이 느껴지는 어디에도 없는 상냥한 맛입니다. 거기에 목 넘어 발군 포도 나무 덩굴 떡의 평타면을 붙여 먹는 츠케소바가 추천. 단풍나무, 국물, 튀김, 로스트 비프 등 국수 이외의 모든 상품은 점주가 손수 만들기 때문에 양산은 할 수 없기 때문에 없어지는대로 종료로하겠습니 |
タウン情報おかやまのTwitterで紹介されていた総社のラーメン屋ということで、興味が湧いたので早速行ってみた。
総社市役所の向かいにある小さなお店。テープル1卓に2席。カウンターが5席。
若い女性二人で切り盛りされてました。
一番奥のカウンター席に案内される。
ここはやはり「山かけつけそば」を注文でしょ。
待つことしばし。運ばれてきました。
女性がやってるだけあって、ビジュアルは非常におしゃれですね。細麺にとろろとうずらの卵とトッピングされている。チャーシューは鶏とローストビープ風の厚めのチャーシュー2枚。
つけ汁は、和風な出汁ですね。甘みを感じる出汁に、結構野菜とかを煮込んだものをあわせてあるんじゃないだろうか。
席の前に貼ってあった「食べ方」に従って少しづつ食べていく。とろろがなかなか良い味。麺が少し少なめに感じたので、替え玉を注文すると、『中太麺に変えられれますよ。』ということだったので、中太麺に変えてもらうことにした。
替え玉は、思った以上に量が多かった。オイラ的には、中太麺の方が食感もあって好みかな。
徐々に加えていった薬味と出汁の味が、最後には最高に合ってきて満足。全部飲み干しました。(笑)
ごちそうさまでした。
想像以上の美味しさでした。油そばが気になったので、また来るかも。