大原美術館鑑賞途中のランチにぴったり
['13/08：採点基準見直しにより☆4.0→3.7]
大原美術館の裏通りにあるフランス料理店。
大原美術館の入館券は１日有効なので、こちらのように近所のお店は、
鑑賞途中のランチにぴったりです。
人気店らしいので、当日午前中に予約しておきましたが、正解。
お昼にうかがったら、「予約で満席」の表示がありました。
噂どおり、予約は必須のようです。
学校？と思うような真っ白で堅い印象の外観。
店内も白で統一され、シンプルで清潔感があります。
ランチメニューは、Ａランチ（1,575\）と、おまかせランチ（\2,625）の２種類のみ。
注文したＡランチは、サラダ、前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンクの組み合わせ。
メインは、肉料理と魚料理が選べます。
◎サラダ
◎前菜盛り合わせ
カクテルグラスを用いて、立体的に出てきます。
品数も種類も調理方法も様々で、見た目も楽しめる賑やかな前菜。
◎スープ
何と、アーモンドのスープ。
脂っぽいかと心配しましたが、甘くないさつまいものスープみたいで、
さっぱり上品な味付けでした。
◎メイン
・魚料理
アジのムニエル。
ムニエルにアジを使うのはあまり経験ありませんでしたが、食感が良く、
ソースとも上手に絡んでいました。
ちなみに店を出るときに撮影したメニューの写真では、Ａランチの魚、
ノルウェーサーモンになっていますが、これは、アジが終わってしまったからと思われます。
・肉料理
妻が注文。仔牛のブランケットでした。柔らかい仔牛をクリーム煮したもの。
おいしかったです。
◎デザート、コーヒー
シフォンケーキに、きなこのブランマンジェ、フランボワーズのシャーベットなどを
盛り付けたもの。
シフォンケーキが、前日に同じ倉敷の珈琲専門店はしまやでいただいた味に似て、
甘さ控えめでモチモチっとした食感。これって、倉敷の味？
きなこのブランマンジェが面白くて、プルプルとした食感の中で、きなこの粉っぽさを
しっかり感じられたのが不思議。
【総評】
感動するような、ずば抜けた料理が出てくるわけではありませんが、
前菜からデザートまで、それぞれ工夫が感じられる良い水準のランチコースでした。
大原美術館が目の前という好ロケーションは抜きにしても、
1,575円ランチとしては充実した内容で、人気が出るのはうなずけます。
少しだけ気になったのは、内装の一部にほころびが見受けられたこと。
全て真っ白で整然とした店内だけに、少しでも完全でないと目だってしまいます。
小さなところですが、早めに処置したほうがいいかもしれません。
総合評価☆４か３．５かで迷いましたが、
ロケーションも、店の雰囲気も、ランチの手ごろさも、
美術館鑑賞の合間に寄るには実に都合が良い点を評価して、☆４とします。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Premier（Premier）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
086-422-3600 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岡山県倉敷市中央1-5-13 |
| 교통수단 |
산요 본선 구라시키역 남쪽 출구에서 도보 15분 구라시키시 역에서 840 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 표 7） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석)、50명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 4대 가능하면 소형차가 멈추기 쉽다 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 의자가 없습니다. |
| 가게 홍보 |
“구라시키 프랑스 요리 ”라는 오리지널 스타일을 목표로, 현지 특유의 요리를 전개
구라시키 미관 지구의 일각. 풍요로운 골목 뒤에는 현지인들에게 사랑받는 이 프랑스 요리 레스토랑 있습니다. 가게 주인의 태어난 고향이기도 한 어항·시모쓰이에서 들여오는 신선한 어패류, 지산 지소를 목표로 매입하는 야채, 어느 것을 매우 그 토지에 마음을 전할 수 있는 식재료를 갖추어 소재의 맛을 살린 오리지널 메뉴로 환영합니다. 세련되고 밝은 느낌의 점내는 |
倉敷美観地区のフレンチ。6,000円のディナーコースを注文した。
前菜はテーブルごとにシェフが熟成肉をスライスするパフォーマンス付き。食器にも気を配っており見た目も楽しい料理は倉敷観光にぴったり。
総じて美味しかったが、メインの肉料理がやや平凡な印象を受けた。皿数も多いしこの値段で牛肉を選ぶよりは鴨料理を選んだ方が満足度が上がったかもしれない。
１０数年前はランチが手頃な値段でとても良かった印象あり、また試してみたい。