레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honkaku Teuchi Udon Tomosaku（Honkaku Teuchi Udon Tomosaku）
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|---|---|
| 장르 | 우동、오뎅 |
|
086-463-1555 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岡山県倉敷市二子26-1 |
| 교통수단 |
山陽本線 「中庄」駅から徒歩２０分 나카쇼 역에서 1,350 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ カウンター10席、テーブル36席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 비고 |
完全手作りのため、休日は昼で「麺売り切れ」する場合が よくあります。 |
JR 山陽本線 中庄駅 から車で3分。
県道162号線沿い 川崎医科大学 から東へ進んだ先にあるうどん屋さんです。
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店。
2006年にオープン。
元大工の店主が、香川で食べたうどんに衝撃を受け、「このうどんを自分で作り、みんなに食べてもらいたい」との思いから開業されました。
衝撃を受けたうどん店は、香川・宇多津で有名な「おか泉」。
「おか泉」での厳しい修行期間を乗り越えて開業されたお店は、倉敷で「橋を渡らずとも本場の讃岐うどんが食べられる」と多くの方に支持されています。
作り置きはせず、常に出来立てのうどんを提供されているため、注文から提供まで少し時間はかかりますが、出来立てならではの旨さを味わえます。
看板メニューは、"とも作ぶっかけ"。
「おか泉」の看板メニュー"ひや天おろし"の系譜を継ぎ、そそり立つ2本の海老天が印象的な一杯です。
♦︎とも作ぶっかけ（冷）
やや細めな麺の上に、海老天が2本と紫蘇・南瓜・さつまいもの天ぷら、大根おろし・ネギ・ゴマが乗せられています。
ぶっかけ出汁とレモンは別で添えられています。
麺は、手打ち感があり、弾力とツルっとした喉越しの良さが「おか泉」に良く似ています。
出汁は少し甘みのあるタイプ。
天ぷらは、もちろん揚げたてサクサクの状態でした。
ただ、海老がフニャッとした食感になっていた点と、海老天の衣が厚すぎて、海老自体の4倍くらいあったのは残念でした。
個人的に、かなり好きなうどん屋さん「おか泉」で修行されただけあって、期待通りの美味しい一杯がいただけました。
香川に行かずとも"讃岐うどん"が食べられる、貴重なお店ですね。
ごちそうさまでした。