Toraiya Hompo
(冨來屋本舗)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toraiya Hompo（Toraiya Hompo）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、면류、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
086-427-0122 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岡山県倉敷市本町6-21 |
| 교통수단 |
구라시키시 역에서 967 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.9.9 |
『きび膳』1,600円 2020.8
広島方面の家族旅行。
3日目は広島県内から倉敷へ移動。
美観地区を散策した後の昼食です。
こちらは「高きび」を用いた蕎麦の店。
ミニ牛丼がセットになった『きび膳』をオーダー。
他の家族は単品の『きびそば』。
店主さんらしき方はやたらとフレンドリー。
お客さんみんなに話しかけています。
程なく配膳。
一見ざる蕎麦に見える麺がざるの上に。小鉢でとろろなど3品。
セットのミニ牛丼は肉の上に大根おろしが乗ってます。
では頂きましょう！
まずはきびそばから…つゆは蕎麦と同じ物ですが、きび自体は通常の蕎麦とはだいぶ違いますね。
蕎麦のような粉のザラつきはなく、小麦の麺のような滑らかさがあります。
特にきびそのものの香りは強くないですね。
説明書きによると、きびは食物繊維が豊富で栄養価も高いとのこと。
店主さんから「とろろが合います」って聞いていたのでつゆに全量を投入。
なるほど、合いますね。かなり美味しい♪
セットのミニ牛丼ですが、千屋牛なる肉を使われています。
脂身が甘く、炭火焼でしょうか？とても芳ばしい。
この肉、単体で食べて見たいほど美味しかった。