공식 정보
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Kyandoru Taku Watanabe Tei
(キャンドル卓 渡邉邸)
キャンドル卓 渡邉邸
倉敷はこれまであまり足を運ぶ機会がなかったので、あまりお店のリサーチもしていなかったのですが調べると雰囲気の良さそうなお店がたくさんあるんですよね。やっぱり倉敷の街って改めて素敵だな〜、と思うわけです。
そんな雰囲気良さそうだな〜、と思ったお店の１つがコチラのお店。
いや、本当に良かったですよ！雰囲気も料理も素晴らしくて、値段も全然普段使いでいける！！
デートでぜひぜひオススメなお店でございまする！！
場所は美観地区の倉敷中央通りを挟んで反対側。倉敷市立美術館や市立図書館のすぐ裏といった感じ。
外観は歴史を感じるしっかりとした造り。
GoogleMapを頼りに歩いていたんですが、「これかな〜…」と歩いて近づいていくと看板がありました。
うんうん、いい感じ。
もともと納屋だったのかな？という感じの入口。
ドアを開けると
入口からキャンドルでお出迎え。
店内、めっちゃ良い雰囲気！！入った瞬間に「お〜！！！」ってなりますね！
テーブル上もキャンドルが良い雰囲気。
（ただ、こういう間接照明だと料理写真が上手くとれないんですよね〜…）
まずはドリンクメニューを見てみます。ビールやワインもあったんですが、珍しい地焼酎、地ビールを発見！
こちらの焼酎、なんと連島レンコンを使った焼酎！初めてみた！！
こちらは竹林麦酒醸造所の麦酒。
最近クラフトビールにハマっているので、こちらのエールビールを注文。
キャンドルの灯りでビールの美味しさも倍増しますね！
口当たりも爽やかでめちゃくちゃ好みの味！真備に醸造所があるみたいで買いに行ってみたいですね〜。
さてさて、今日のメニューがテーブルに置いてありました。
いや〜、どれもホント美味しそう！
まずは「新玉葱のムース」
新玉葱がムース、アイス、ゼリーになっていてめっちゃ美味しい！一見スイーツみたいなんだけど、味はたまねぎ！新玉葱の甘さが爽やかでいい感じ！！
メニューには「ウド」とあったんですが、今日はウドじゃなくてアスパラになったみたいです。
ゆずのオランデーズソースというのが、卵黄を使ったソースのようでこれまた旨い。やっぱりフレンチはソースと言われるだけあります、いやほんとに素晴らしい！
「筍のロワイヤル」
ロワイヤル、日本で言う茶碗蒸し的なやつみたいです。あくまでみたいな（笑）
スナップエンドウとセロリで春全開ですね！
「旬魚のヴァプール デュグレレ」
トマト、フィンゼルブ、フュメドポワソンを1つのソースに
ヴァプールは「蒸し」、デュグレレは昔の有名なシェフの名前でその方の料理法、フィンゼルブはハーブ、フュメドポワソンは魚介ベースの出汁。
はい、全部ググりました（笑）
ベイカも添えられていて蒸された鯛がふわっとホロホロでおいし〜。
メイン二つ目はお肉料理。
「プーレーヴィネグレ」
ちょっと脱線しますが…。
フレンチはブログを書くのが大変！知らない言葉が多い！！（笑）
でも「プーレーヴィネグレ」とググったら、ちょうど僕の前日にコチラのお店に来られている方のブログを発見しました！ちょっと嬉しかったですね！
https://ameblo.jp/love-rakuda/entry-12273437667.html
「プーレー」とはオスの若鶏のことのようです。フレンチでは同じ鶏肉でも呼び方がいろいろと変わってくるみたいですよ。
「ヴィネグレ」は調べて「あ〜！」ってなんたんですが、ビネガーを使った料理のことのようです。
この記事で僕も少しフレンチに詳しくなりました（笑）
で、肝心のお味というと、ざっくり生ハム入りのクリームソース。クリームソースだけど酸味のバランスが良い。
それにしても外感も素敵ですね〜。
これね、僕のカメラだからイマイチなんですけど、ライトアップされた中庭をガラス越しに見ると中のキャンドルの光も写って本当にキレイになるんです！
こんなところでプロポーズされたいわ〜、と思う人も多いはず！僕もされたい！！
食後のデザートは
「カマンベールチーズスフレ抹茶」
濃厚チーズと抹茶のホロ苦がとっても良いバランスでございます〜！
食事も終わるころには周りのお客さんもちょうどいなくなっていたので、許可をいただいて写真撮影。
ぶらぶらしていたらなんとシェフから直々におまけのデザートをいただきました！
「消えるわらび餅」
「なんじゃこりゃ！」ってくらい本当に口にいれた瞬間に口からなくなります！
素敵ですな〜、こういう演出。
二階はキャンドルの展示スペース。
せっかくなので見させていただきました。
香るキャンドル、これは素敵。香りも優しい感じのが多かったです。
自宅のダイニングテーブルがこんなんだったらいいなぁ〜。
キャンドルスタンドとか思ったほど高くなくて思わず買って帰りそうになりました（笑）
いや〜、本当にここ最近では断トツに素敵なお店でした！
倉敷でまったりディナーを楽しみたい時にまた使いたいお店です！
是非皆様も一度足を運んでみてください！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyandoru Taku Watanabe Tei
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
086-435-3930 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※前日までの予約制です。 |
| 주소 |
岡山県倉敷市中央2-5-19 |
| 교통수단 |
●전철~구라시키역 남쪽 출구에서 모토마치 거리를 남쪽으로 직진→「미관 지구 입구 교차점」 앞의 구라시키 국제 호텔의 길을 사이에 둔 반대편 <우측>에 있는 버스 전용 주차장의 앞 골목을 오른쪽으로→80m 정도 들어간 왼손의 창고(도보 약 12분) ●차 <산요도:타마시마 인터에서> 오카야마 바이패스를 구라시키 방면으로→사사오키 교차로를 좌회전하여 구라시키 주오도리를 북상→시립 미술관 인접의 시영 주차장이나 “미관 지구 「입구 교차로」를 좌회전한 뒤에 복수의 코인 주차장을 이용 미관지구 방면에 남하→「하지마 히가시」 교차로를 우회전 → 「하지마」교차로를 좌회전 → 「중앙 잇쵸메」 교차로를 우회전하자마자 시립 미술관 인접 시영 주차장이 있다. 우회전한 곳의 「미관 지구 입구」 교차로를 좌회전하면 코인 주차 복수가 있다. 구라시키시 역에서 636 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5260001014695 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料共になし。(イレギュラー応対時は要相談) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 홀 : 18석, 개인실 <떨어짐) : 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실은 1실만. 기본 6명 이상에서 가능합니다. 최대 10명까지. 5분 미만의 확약 희망은 개인실료 1만엔을 받습니다. (점 사정의 경우는 무료.) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내는 완전 금연입니다만, 정원에 흡연 스페이스가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 시영 주차장과 여러 코인 주차장이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
정말로 죄송합니다만, 저희 가게는 천천히 식사를 즐겨 주시기 위해, 10세 미만의 아이의 입점은 삼가해 주시고 있습니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 드레스코드 |
특히 없음. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.12.19 |
| 비고 |
● 최신 정보와 메뉴 자세한 내용은 반드시 당점의 HP를 확인하시기 바랍니다. http://www.candleworld.co.jp/taku/watanabe/ ● 예약은 인터넷에서 부탁드립니다. 점심 : https://www.candleworld.co.jp/watanabe/reserve_lunch/ 저녁 : https://www.candleworld.co.jp/watanabe/reserve/ ● 자주 묻는 질문에 대한 답변은 아래에서. https://www.candleworld.co.jp/watanabe/faq/ ● 점심 저희 가게의 점심은 모두 애프터눈 티 풍이되고 있습니다. 코스 구성은 오드불・스프・2단 사양 디저트(10품), 커피 or 홍차 첨부입니다. 메인은 어떤 코스에 따라 달라집니다. 요리사 맡김 코스 1 : 메인 고기 or 생선 (4,500 엔 / 세금 포함) 셰프 맡김 코스 2 : 생선 · 고기 모두 제공 (5,500 엔 / 세금 포함) 그레이드 업 코스 1 : 메인 소 필레 고기 그릴 (6,700 엔 / 세금 포함) 코스 2 : 생선 · 소 필레 고기 모두 제공 (7,700 엔 / 세금 포함) ● 디너 모든 코스 구성은 전채 ① · 전채 ② · 스프 · 푸아송 (생선 요리) 메인 (고기 요리) · 데세루 · 커피 or 홍차 포함됩니다 . 요리사 맡김 코스：6,000엔 ※당월의 메뉴에 따라 변동 그레이드 업 코스：8,200엔 ※메인 요리의 그레이드 업(소 필레 고기 고정) 프리미엄 코스 ：12,000엔 애니버서리 플레이트 코스 요리에 추가하여 주문하시는 플레이트입니다. 스페셜 디저트 플레이트 ：2,200엔 ※1단 타입 1장으로부터 접수 캔들 프리미엄 플레이트：3,500엔 ※2단 타입 1장으로부터 접수 해피 플레이트 ：1,800엔 ※대접시 타입 2명(3,600엔)으로부터 접수 ●음료 무제한 단품 주문 불가 , 5 명 이상, 코스의 주문이 조건입니다. 2,300엔 ※90분제 ※무제한 마감 시간 종료 직전의 말씀은 하고 있지 않습니다. ※주의 ※ 구매 상황에 따라 메뉴가 다를 수 있습니다. |
| 가게 홍보 |
촛불에 싸인 고민가 레스토랑. 점심 시간은 냄비 차도 느긋.
「캔들 탁 와타나베 저택」은, 쿠라시키의 캔들 메이커가 운영하는, 캔들의 불빛으로 즐기는 고민가 레스토랑 입니다. 소믈리에 & 이주사의 요리사 추천 음료도 충실. 점심 시간은 코스 요리와 냄비 차로 느긋하게 드실 수 있습니다. |
キャンドルの灯りに照らされながらいただく雰囲気最高の完全予約制フレンチレストラン
@candletaku
#キャンドル卓
#キャンドル卓渡邉邸
大正時代の蔵を改修されたこちらのお店。
ペガサスキャンドルというキャンドルメーカーさんが作られたお店で、場所は美観地区のすぐ近く。
ランチやアフタヌーンティーも人気ですが、個人的にはやっぱりこの夜の雰囲気が最高だと思ってます！
ディナーはいくつかコースが選べるんですが、今回いただいたのは
「シェフおまかせコース（税込み5,000円）」
メニューはデザートまで入れて全部で6皿！
・メロン 蟹 ロックフォール ローストアーモンドシェリー風味
・海老と芋のキッシュ
・桃の冷製スープ
・旬魚のマスタードグラタン
・鶏むね肉 トリュフ風味 オレンジパン粉焼き
・スパイスジュレと季節のフルーツ
一皿目から、ロックフォールチーズの香りとコショウがガツンと目が覚める感覚でインパクト十分。
海老と芋のキッシュもえび味噌の濃厚な香りも感じつつ柔らかさもあって美味しい！
鶏むね肉も火入れ具合が最高で、ソースとの相性もばっちりでメインがチキンでも物足りなさは全くありません〜！
最後のデザートもフルーツだけじゃなくていろいろ盛りだくさんでめちゃくちゃ満足なコース内容！
このお店の雰囲気でこのコース料理がいただけて5,000円はめちゃくちゃお得感ありました〜！