Chuukasoba Idehara
(中華そば いではら)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuukasoba Idehara
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0865-63-7667 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
岡山県笠岡市笠岡2827 |
| 교통수단 |
JR笠岡駅から徒歩5分 가사오카 역에서 309 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 お昼は 禁煙かもです。 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店舗に向かって左手に、富士駐車場へ停めて、いではらさんに行くと言えば無料。 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
所用で広島に行った帰りに、山陽方面に来ることもそんなにないだろうと思ったので、ラーメン好きとしては笠岡ラーメンを体験しなくてはと立ち寄りました。
こちらは笠岡ラーメンでは最高評価ですが、この日は平日だったので、待ち客は私の前に数人で収まっていました。お店の回転も早く、10分も経たずに入店できました。
店内に入ってすぐに中華そば大を注文しました。すると、3分もしないうちに到着しました。噂通りの提供の速さです。
ラーメンのビジュアルは、濃いの色のスープに細麺と、まさに私が考える醤油ラーメンのものです。
早速麺をすすります。...ん？味がしない。麺は低加水系のストレートで、茹では提供時間でわかるとおり硬めです。正直私が苦手なタイプですが、それにしても味がしない。スープが全然絡んでいない感じで、自分の味覚に問題が起こったのか？と一瞬焦ったくらいです。麺自体ももう少し茹でられないと味が表に出て来ないのかなと思いました。
醤油ラーメンは細麺の方が合うとは思いますが、こちらの場合はお店というより私と麺との相性の問題かな、と思うことにしました。
なお、麺を食べ終わった後にいただくスープは見た目よりも塩辛くなく、醤油のコクと鶏の良いダシの風味を存分に感じられます。鶏肉は私の好きな親鶏ですが、噛めば噛むほど味が出ます。ネギの青い部分の香りも良いです。さすが高評価のお店だけはあります。
次回広島方面に行くことがあったら、帰りにまた笠岡に寄って笠岡ラーメンを食べるという楽しみが増えました。