공식 정보
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Chuugokusai Yoshi
(中國菜Yoshi)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuugokusai Yoshi
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、바르(스페인 식 바) |
| 예약・문의하기 |
090-5089-5525 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
맡겨 코스의 알레르기 대응은 예약시에 확실히 전해 주세요. 시간이없는 고객은 예약시 알려주십시오. |
| 주소 |
沖縄県那覇市前島3-7-14 オレンジハウス 1-B |
| 교통수단 |
택시, 모노레일 6분 미에바시 역에서 358 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연은 밖에서 가능 |
| 주차장 |
가능 인근 동전 주차가 많거나 빈 공간이 있으면 점포 앞 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
요 상담 |
| 드레스코드 |
불필요 |
| 비고 |
▪︎ 내점시에는 사전 예약을 추천하고 있습니다. 과거에 내점 이력이 없는 신규 1분만의 일품 방문은 접수하고 있지 않습니다. 1명은 맡겨 코스만 접수하고 있습니다. 자세한 내용은 홈페이지 Instagram을 확인하시기 바랍니다. |
| 가게 홍보 |
오키나와 식재료를 도입한 홍콩 요리점
나하의 번잡함에서 멀리 또는 조용히 모인다. 차분한 느낌으로 즐기는 홍콩 요리점 ▪︎구이, 딤섬, 제철 오키나와 식재료를 살린 즐길 수 있습니다. 나츄르 와인 준비 있음. 예약시 코스 또는 일품 예약 선택하세요. 자세한 사항은 부담없이 문의해 주십시오 |
食い倒れの旅第13弾 10年ぶりの沖縄編
夜に訪問。
場所はゆいレールの「美栄橋」駅から
とまりん方面へ歩いていく途中にある
ホテルアクアチッタナハの
裏手の通り沿いにあります。
で、このお店自体は
「タクシー運転手さんうまい店連れてって」
という番組で特集されて、
料理がめちゃくちゃ旨そうだったので
沖縄に行った際は絶対に行ってみたい
と思ってて、事前予約の上伺う。
頼んだのは、
おまかせ 8000円コース
それぞれの感想は以下。
-------------------
〈〈食べたもの〉〉
①鮮魚の紹興酒漬け
本日の魚は宮古島産のカツオと
クラゲの頭＆兵庫県産海老&イクラとの事。
こちらはさっぱりの冷菜で、
海鮮にしっかり味がついて
めちゃくちゃ美味しい！！
②点心の盛り合わせ
点心は
1.広東式焼売、
2.長州式蒸し餃子、
3.もち米餃子
の3種類。
それぞれ生地と餡に味がついてるけど
お好みで黒酢のスプレーで味変も良いとの事。
まず焼売は豚肉プリップリで旨いし、
餃子はしっかり葉野菜の味わいがして旨い。
最後のもち米餃子もシンプルに
もち米の味付けが美味しくて
一瞬で無くなった！！美味しい！！
③長崎産アオリイカのネギ塩蒸し
この料理は香港の漁師メシらしい。
味わいはネギ塩と中国醤油、
そして上からかけられてる油が
イカにコクを与えてさらに美味しくさせてる。
豪快なのに繊細で美味しい味わい。
④あげ巻き貝の春雨ニンニク蒸し
貝に臭みはなく食べやすい。
そして下にある汁に
しっかり貝の出汁が出てて
そこにパクチーとピリ辛な味と
ガーリックの風味が混じってる
⑤豚肉の焼き物
カリカリにしたチャーシューと野菜を
もっちりした皮に巻いて食べるやつ。
まぁシンプルな味わいかな。
⑥香港式ローカル青菜料理
炒めないで仕立てる
現地の調理法である「油菜」で
作られた青菜料理。
炒めてないからこそ、
香りがたっててくどくなくて
シャキッと美味しい！！！
⑦鮮魚の香港蒸し
このコースのメイン。
本日の魚はビタローという魚との事。
味わいはシンプルで
日本の煮魚に近い味わいだけど
そこにオイスターソース、パクチー等の
ちょっとエスニックな感じも合わさって
異国感のある煮魚になってる。
⑧揚州炒飯
まず炒飯の米が長細い。
パスマティライスのような本格派なやつ。
そこにデカい海老、腸詰、叉焼、貝柱が
たくさん入ってて豪華な炒飯になってる。
パラパラな炒飯好きなら好きなはず！
⑨カスタード饅頭
いわば、香港版のクリームパン。
クリームがたまご感強くてサイコーに旨い。
〈〈飲んだもの〉〉
・Tiger（生） 950円
・山査子リキュールのさんぴん茶割 700円
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◼︎◼︎◼︎総評◼︎◼︎◼︎
前提として料理はワンオペで
一つ一つ丁寧に調理しているので
料理が出てくるのはかなり遅い。
中華のコースって料理がどんどん出てくる
イメージがあるけどこちらは沖縄タイム。
なので急いでる人は行かない方がいいけど
他の人の口コミやテレビ番組で伝えていた通り
本格的な香港中華を味わえるお店。
沖縄のお店としてはちょっと高級な部類に
位置付けられるお店だと思うけど、
香港の現地で食べるような中華を
沖縄の食材で味わえるのはいい体験だった。
それにTVで特集されたものかなり前なので
お店は混んでないので行き易いのもポイント。
中華料理、特に香港系の中華が好きな人には
オススメのお店かな。